Студопедия
Новини освіти і науки:
МАРК РЕГНЕРУС ДОСЛІДЖЕННЯ: Наскільки відрізняються діти, які виросли в одностатевих союзах


РЕЗОЛЮЦІЯ: Громадського обговорення навчальної програми статевого виховання


ЧОМУ ФОНД ОЛЕНИ ПІНЧУК І МОЗ УКРАЇНИ ПРОПАГУЮТЬ "СЕКСУАЛЬНІ УРОКИ"


ЕКЗИСТЕНЦІЙНО-ПСИХОЛОГІЧНІ ОСНОВИ ПОРУШЕННЯ СТАТЕВОЇ ІДЕНТИЧНОСТІ ПІДЛІТКІВ


Батьківський, громадянський рух в Україні закликає МОН зупинити тотальну сексуалізацію дітей і підлітків


Відкрите звернення Міністру освіти й науки України - Гриневич Лілії Михайлівні


Представництво українського жіноцтва в ООН: низький рівень культури спілкування в соціальних мережах


Гендерна антидискримінаційна експертиза може зробити нас моральними рабами


ЛІВИЙ МАРКСИЗМ У НОВИХ ПІДРУЧНИКАХ ДЛЯ ШКОЛЯРІВ


ВІДКРИТА ЗАЯВА на підтримку позиції Ганни Турчинової та права кожної людини на свободу думки, світогляду та вираження поглядів



Контакти
 


Тлумачний словник
Авто
Автоматизація
Архітектура
Астрономія
Аудит
Біологія
Будівництво
Бухгалтерія
Винахідництво
Виробництво
Військова справа
Генетика
Географія
Геологія
Господарство
Держава
Дім
Екологія
Економетрика
Економіка
Електроніка
Журналістика та ЗМІ
Зв'язок
Іноземні мови
Інформатика
Історія
Комп'ютери
Креслення
Кулінарія
Культура
Лексикологія
Література
Логіка
Маркетинг
Математика
Машинобудування
Медицина
Менеджмент
Метали і Зварювання
Механіка
Мистецтво
Музика
Населення
Освіта
Охорона безпеки життя
Охорона Праці
Педагогіка
Політика
Право
Програмування
Промисловість
Психологія
Радіо
Регилия
Соціологія
Спорт
Стандартизація
Технології
Торгівля
Туризм
Фізика
Фізіологія
Філософія
Фінанси
Хімія
Юриспунденкция






Виробництво яєць в окремих країнах та регіонах світу, тис, т

Тенденції розвитку виробництва і споживання харчових яєць

У справі забезпечення населення різних регіонів світу високоя­кісними продуктами харчування велике значення має розвиток яєчного птахівництва. Одне яйце в день необхідно всім, а особливо тим, чия діяльність потребує напруженої розумової праці.

Проблемам економіки і організації птахівництва присвячені роботи українських учених М.І.Сахацького, В.П.Бородая, В.П.Коваленка та інших. Ними детально розглянуті основні економічні про­цеси, що відбуваються в птахівництві нашої країни. Вони погоджу­ються з тим, що ситуація з виробництвом і споживанням продукції птахівництва в Україні дуже складна. Той факт, що на долю підсоб­них господарств, а не основних виробників, випадає левова частка вироблення продукції має насторожити управлінські структури, їм слід провести оцінку економічного стану та режимів функціонування птахогосподарств з метою прийняття результативних управлінських рішень [29].

У той же час світовий досвід розвитку птахівництва вивчений недостатньо. Глобальний ринковий процес сучасної світової еконо­мки створює значні можливості для прогресу в цій галузі.

Мета дослідження: вивчення світового досвіду яєчного птахів­ництва з тим, щоб визначити місце і потенційні можливості цієї галузі в Україні.

За даними ФАО (Продовольчої і сільськогосподарської орга­нізації ООН) у 2000 р. кількість курей-несучок у світі перевищила 5 млрд. голів, що вперше дало можливість довести виробництво яєць до 5 млн. т. Ця цифра включає і інкубаційні яйця, на долю яких випадає 7% загальної кількості вироблених яєць. За останні 10 років світове виробництво яєць збільшилося на 43,1%, про що свідчать наведені дані у таблиці 2.1 [40]. Цей приріст досягнуто завдяки бурхливому розвитку птахівництва в країнах, що розвиваються. Починаючи з 1961 р., виробництво яєць в них збільшилося в 10 разів. Цьому значною мірою сприяло різке збільшення виробництва яєць у Китаї: з 19,4 млрд. шт. у 1961 р. до майже 370 млрд. шт. у 2000 р. Тільки за останні десять років виробництво яєць в цій країні збільшилось майже в два рази (на 187,6%).

 

Країни і континенти 1990 р. 1995 р. 2000 р. 2000 р., у % до 1990 р.
Африка - всього 127,2
Північна і Центральна Америка - всього 131,0
у тому числі: США 126,4
Мексика 161,2
Південна Америка - всього 121,0
у тому числі: Бразилія 113,8
Азія - всього 196,6
у тому числі: Китай 287,6
Індія 139,0
Японія 103,6
Європа - всього 84,9
у тому числі: Великобританія 91,0
Німеччина 89,3
Іспанія 78,3
Італія 119,8
Нідерланди 101,9
Польща 98,1
Росія 69,7
Франція 118,4
Океанія - всього 108,2
У світі - всього 143,1

Протягом останнього десятиріччя стабільно підвищувалося виробництво яєць у країнах Африки і Південної Америки, де при ріст за цей час становив відповідно 27 і 21%. Більш швидкими тем­пами розвивалося виробництво яєць у регіонах Північної і Цеп тральної Америки, завдяки бурхливому розвитку птахівництва її Мексиці, де за цей період виробництво яєць збільшилося на 60%.

За період, що аналізуємо, тільки Європейський континент суттєво знизив виробництво яєць (на 15,1% або майже на 1,7 млн. т). До половини від загальної кількості зниження виробництва яєць у Європі випадає на долю Росії. Значно зменшилося виробництво також у Великобританії, Німеччині та Іспанії. Серед великих Європейських її пробників яєць ріст був забезпечений тільки у Франції (118,4%) та Італії (119,8%). Для українського птахівництва можуть бути прикла­дом стан і динаміка яєчної індустрії Франції, подібної до України за територією, кількістю населення і навіть вартістю кормів [ЗО].

У цілому в країнах Європейського Союзу обсяг виробництва яєць за останні 10 років практично не змінився, і приріст був усього 2,9%. Низькі темпи росту зменшили долю країн даної групи в світовому виробництві з 14,9% в 1990р. до 10,4% в 2000р.

Ситуацію, що склалася у першій десятці світових лідерів з ви­робництва яєць, продемонстровано у табл.2.2 [31].



Читайте також:

  1. I визначення впливу окремих факторів
  2. А. Структурно-функціональна класифікація нирок залежно від ступеню злиття окремих нирочок у компактний орган.
  3. Аграрне виробництво і його особливості
  4. АДАПТОВАНА ДО РИНКУ СИСТЕМА ФОРМУВАННЯ (НАБОРУ) ОКРЕМИХ КАТЕГОРІЙ ПЕРСОНАЛУ. ВІДБІР ТА НАЙМАННЯ НА РОБОТУ ПРАЦІВНИКІВ ФІРМИ
  5. Акти за формою Н – 5, Н – 1 та НПВ. Нещасні випадки пов’язані з виробництвом і не пов’язані з виробництвом.
  6. Аналіз загальної суми витрат на виробництво продукції.
  7. Аналіз собівартості окремих видів продукції.
  8. Антитоталітарні демократичні революції у країнах Східної Європи. Розпад Югославії. Об’єднання Німеччини
  9. Аудит витрат на виробництво продукції, виконання робіт, надання послуг
  10. Безчавунне виробництво сталі
  11. Більш повну практику ціноутворення в сучасних умовах у розвинутих країнах світу допоможе з’ясувати короткий виклад розвитку теорії ціни.
  12. Біотехнологічне виробництво незамінних амінокислот




Переглядів: 927

<== попередня сторінка | наступна сторінка ==>
Історія розвитку промислового птахівництва в Україні | Найбільші виробники яєць у світі та їх позиції в групі лідерів, тис. т

Не знайшли потрібну інформацію? Скористайтесь пошуком google:

 

© studopedia.com.ua При використанні або копіюванні матеріалів пряме посилання на сайт обов'язкове.


Генерація сторінки за: 0.004 сек.