Меню денного раціону по типу «шведський стіл» у санаторії

Сніданок	Обід	Вечеря
Масло вершкове	Салат із буряка з курагою та сметаною	Салат «Білосніжка» (капуста білокачанна, огірок, цибуля, яйце, олія)
Сир (2-3 види)	Салат з крабовими паличками з кукурудзою/ майонез	Салат «Любительський» (печінка тріски, картопля, цибуля, яйце, горошок консервований, лимон)
Каша пшоняна в’язка молочна з курагою	Салат із овочів з морською капустою	Салат із свіжих огірків/ олія
Сирок солодкий із сиру кисломолочного з ваніліном	Помідори свіжі	М'ясна гастрономія
Йогурт	Огірки свіжі	Перець свіжий
Запіканка рисова	Рибна гастрономія	Помідори свіжі
Курага	Борщ з капустою та картоплею	Перець, фарширований овочами і рисом
Сметана	Суп молочний з макаронними виробами	Пудинг із яловичини
Джем	Шніцель з капусти	Ковбаса по-домашньому
Варення	Бефстроганов із відварного м'яса	Риба смажена
Птиця відварна	Биточки зі свинини	Млинчики з ліверним фаршем
Шніцель натуральний січений	Птиця відварна	Млинчики з яблучним фаршем
Омлет з брокколі	Риба смажена по-французькі	Капуста тушкована
Печінка по-строганівському	Пюре картопляне	Каша «Геркулес»
Рис відварний	Макаронні вироби відварні	Рис припущений
Морква із зеленим горошком, тушковані у сметані	Картопля запечена	Чай чорний з цукром
Сметанний соус	Кисіль із свіжих фруктів	Чай зелений з цукром
Чай чорний з цукром	Компот із кураги сушеної	Лимон
Чай зелений з цукром	Сік фруктовий	Кефір
Кава розчинна	Молоко 3,2% жирності	Хліб житній
Кава розчинна «3 в 1»	Мінеральна вода	Хліб пшеничний
Лимон	Хліб житній	Масло вершкове
Вершки порційні	Хліб пшеничний
Хліб житній	Фрукти
Хліб пшеничний	Кондитерські вироби - булочка «Ароматна» - булочка «Крижинка» - манник - вафельний батончик на фруктозі

Додаток А 12

Читайте також:

<== попередня сторінка	\|	наступна сторінка ==>
Додаток А 10	\|	Приклади меню для тематичних шведських столів

Не знайшли потрібну інформацію? Скористайтесь пошуком google:

Генерація сторінки за: 0.005 сек.