Мета роботи: ознайомитись із морфологією грибів та технікою їх мікроскопічного дослідження.
Обладнання і матеріали: культури мікроскопічних грибів (мукор, риз опус, аспергіллус, пеніциліум, молочна пліснява, кладоспоріум та ін.), пробірки із суспензією дріжджів та дріжджі, які вирощені на гіпсових блоках, предметні та покривні скельця, препарувальні голки, суміш етанол:гліцерин = 1:1, мікроскопи.