Профілактичні заходи, спрямовані на охорону довкілля і збереження здоров'я людей від шкідливої дії промислових мікроорганізмів і готових біотехнологічних продуктів, мають комплексний підхід до вирішення цієї вельми важливої гігієнічної проблеми і включають у свою структуру:
А. Організаційні заходи.
1. На стадії проектування підприємств біотехнології необхідним є проведення санітарно-гігієнічної експертизи проекту,
2. Розміщення біотехнологічних виробництв у кожному конкретному випадку узгоджується з органами санітарного нагляду.
3. Як мікроорганІзми-продуценти дозволяється застосовувати лише штами, що пройшли експериментальну перевірку і допущені до вживання спеціалізованими установами Міністерства охорони здоров'я України.