ДОСЛІДЖЕННЯ ПЛАСТИД В РОСЛИННИХ КЛІТИНАХ ПІД МІКРОСКОПОМ

Лабораторна робота 5

Мета роботи: дослідити під мікроскопом пластиди: хлорофіли елодеї або кали, хромопласти горобини, томатів, коренеплоду моркви.

Короткі теоретичні відомості

Пластиди - специфічні органоїди, характерні тільки для рослинних клітин. В них відбуваються процеси первинного або вторинного синтезу органічних речовин, а також накопичення продуктів життєдіяльності рослин. Пластиди відрізняються за субмікроскопічною будовою, що віддзеркалюється на їх формі та наявності або відсутності пігментів, які обумовлюють їх забарвлення.

Хлоропласти – пластиди, що забарвлені в зелений колір завдяки високому вмісту в них зелених пігментів – хлорофілів. Вони мають складну субмікроскопічну будову (ламелярну структуру), і тому їх форма постійна: звичайно еліптична або округла.

Хромопласти – пластиди, які мають оранжеві пігменти - каротиноїди. На відміну від хлоропластів хромопласти позбавлені складної субмікроскопічної структури, тому їх форма не постійна і залежить від того, в якому вигляді накопичуються в них каротиноїди. Якщо каротиноїди накопичуються в вигляді емульсій (томати, горобина), тобто в рідкому стані, то хромопласти мають відносно правильну форму: еліптичну, округлу, паличкоподібну, серпоподібну. В клітинах моркви каротиноїди відкладаються в вигляді кристалів, оболонка хромопласту покриває такий кристал і тому в одній клітині видно хромопласти різноманітної форми: зірчасті, хрестоподібні, голкоподібні і т.д. Хромопласти відрізняються не тільки формою, але і розмірами.

Матеріали й реактиви

Плоди горобини, томату, коренеплоди моркви, листок кали або елодеї.

Обладнання

Мікроскоп, предметні та покривні скельця, піпетки, препарувальні голки, пінцети, леза.

Хід роботи

Для вивчення хлоропластів готують тимчасовий препарат з листка кали або елодеї. Для цього на чисте предметне скельце по центру капають краплину води. З листка кали або елодеї зрізають лезом тоненький шар і зрізаний шматочок кладуть в краплину води і акуратно розправляють препарувальною голкою. Накривають покривним скельцем.

Для вивчення хромопластів треба приготувати препарати з м’якоті плодів горобини та томата. Для цього знімають шматочок м’якоті під оболонкою плода препарувальною голкою. Потім кладуть отриманий шматочок в краплину води на предметне скельце і розрівнюють препарувальною голкою до тонкого шару.

Препарат з коренеплоду моркви готується зшкрябуванням периферійних, найбільш забарвлених частин лезом.

Отримані препарати розглядають в мікроскоп при 10х та 40х збільшеннях.

Препарати замальовують. Порівнюють хлоропласти і хромопласти, виявляють схожість та різницю між ними. Записують висновки.

Читайте також:

<== попередня сторінка	\|	наступна сторінка ==>
	\|	ВИВЧЕННЯ ПОГЛИНАННЯ ЛИСТКАМИ СО2 І ВИДІЛЕННЯ О2 ПІД ДІЄЮ СВІТЛА

Не знайшли потрібну інформацію? Скористайтесь пошуком google:

Генерація сторінки за: 0.004 сек.