• Гідрологія і Гідрометрія
• Господарське право
• Економіка будівництва
• Економіка природокористування
• Економічна теорія
• Земельне право
• Історія України
• Кримінально виконавче право
• Медична радіологія
• Методи аналізу
• Міжнародне приватне право
• Міжнародний маркетинг
• Основи екології
• Предмет Політологія
• Соціальне страхування
• Технічні засоби організації дорожнього руху
• Товарознавство продовольчих товарів

Санітарно-гігіенічні засоби

До набору санітарно-гігієнічних засобів у готельному сервісі відносяться всі предмети індивідуального користування особи­стої гігієни. їхній перелік залежить від категорії готелю.

Отже, до предметів особистої гігієни належать: туалетний папір; серветки паперові, рушники; рідке мило; туалетне мило; шампунь; лосьйон для тіла; гель для душу; гель для волосся; «до­рожній» набір швейного приладдя (голка, наперсток, 2 ґудзи­ки, нитки різних кольорів тощо).

Санітарно-гігієнічні засоби надходять до готелю централі­зовано. Вони розподіляються старшою покоївкою по поверхах. На поверсі облік, розподіл і розкладання здійснюються покої­вками, а в санвузлах загального користування — прибиральни­цею.

У номерах, санвузлах індивідуального користування зміна санітарно-гігієнічних засобів здійснюється після кожного виїзду гостя, а в готелях 4-х і 5-зіркових щодня (якщо шампунь або інші предмети не розкриті і не використовуються, зміна не здійснюється).

Санітарно-гігієнічні засоби зберігаються в кімнатах для персоналу, побутових, інвентарних, поверхових коморах, у спеціальному відділенні санітарного вузла для персоналу.

На кожному предметі санітарно-гігієнічних засобів повин­ний бути фірмовий знак даного готелю. Місце розташування знаку може бути різним, а сам знак може містити в собі абреві­атуру — скорочену назву готелю, повну назву готелю тощо. Усі предмети також мають бути (по можливості) витримані в одній кольоровій гамі.

Питання та завдання для самоперевірки

1. Дайте визначення поняття «обслуговування в готелі».

2. Які існують правила поведінки персоналу готелів ?

3. Охарактеризуйте процес обслуговування гостей у готелі.

4. Назвіть функції та обов 'язки службовців і працівників готелю щодо надання послуг гостям.

5. У чому складається сутність готельної послуги? Назвіть види послуг, що надаються в готелях. Перелічіть їхні види і дайте їхню характерист ику.

6. Як організовується побутове обслуговування в готелі?

Глава 4 ____________________________

Служба бронювання і розміщення у готелі

Процес обслуговування гостей у готелі

Функції служби прийому і розміщення

Технологія бронювання місць і номерів у готелі

Порядок реєстрації і розміщення гостей

Особливості реєстрації туристських груп

Види розрахунків із проживаючими

Видача ключів

Контроль за ключами

Електронні замикаючі системи

Обслуговування

Охорона грошових коштів

Виписка з номера готелю й оплата рахунку

Функції виписки та оплати рахунку

Процедури від'їзду.

Методи оплати рахунку

Нічний аудит

Читайте також:

1. II. Основні засоби
2. L2.T4/1.1. Засоби періодичного транспортування штучних матеріалів.
3. L2.T4/1.2. Засоби безперервного транспортування матеріалів. Транспортери.
4. L2.T4/1.3. Засоби дозування сипучих матеріалів.
5. L3.T4/2. Засоби переміщення рідин.
6. V Засоби навчання
7. Адреноблокуючі засоби.
8. Акустичний контроль приміщень через засоби телефонного зв'язку
9. Акустичні засоби|кошти| захисту
10. Апаратні засоби
11. Апаратні засоби ЕОМ
12. АПАРАТНІ ЗАСОБИ ПЕРСОНАЛЬНИХ КОМП’ЮТЕРІВ

Переглядів: 828