• Гідрологія і Гідрометрія
• Господарське право
• Економіка будівництва
• Економіка природокористування
• Економічна теорія
• Земельне право
• Історія України
• Кримінально виконавче право
• Медична радіологія
• Методи аналізу
• Міжнародне приватне право
• Міжнародний маркетинг
• Основи екології
• Предмет Політологія
• Соціальне страхування
• Технічні засоби організації дорожнього руху
• Товарознавство продовольчих товарів

Загальна структура Кодекс Аліментаріус

Кодекс Аліментаріус включає 13 томів:

Том 1 А – загальні вимоги;

Том 1 В – загальні вимоги (гігієна харчових продуктів );

Том 2 А – залишковий рівень пестицидів у продуктах харчу­вання (загальний текст);

Том 2 В – залишковий рівень пестицидів у продуктах харчу­вання (граничні норми залишкового вмісту);

Том 3 – залишкові рівні ветеринарних лікарських препаратів у харчових продуктах;

Том 4 – продукти спеціального харчування (включаючи про­дукти для новонароджених і дітей);

Том 5 A – перероблені та свіжозаморожені фрукти й овочі;

Том 5 В – свіжі фрукти й овочі;

Том 6 – фруктові й овочеві соки, нектари;

Том 7 – зернові, бобові й продукти з них, а також білки рос­линного походження;

Том 8 – олії і жирові продукти;

Том 9 – риба і вироби з риби;

Том 10 – м’ясо і м’ясні продукти, супи і бульйони;

Том 11 – цукор, какао-продукти, шоколад та інші продукти;

Том 12 – молоко і молочні продукти;

Том 13 – методи аналізу і відбору проб.

Зміст кожного тому добре упорядкований для зручності ко­ристування. Наприклад, том 1А (загальні вимоги) містить визначення основних принципів і мети Кодекс Аліментаріус, а також загальні вимоги до харчових продуктів, їхнього продажу й інспектування та включає такі розділи:

– основні принципи Кодекс Аліментаріус;

– визначення мети Кодекс Аліментаріус;

– етичні норми міжнародної торгівлі продовольством;

– етикетування продуктів;

– харчові добавки;

– контамінанти в харчових продуктах;

– опромінені продукти;

– імпорт і експорт харчових продуктів;

– системи інспектування і сертифікації.

Комісія Кодекс Аліментаріус відповідає за надання про­по­зицій Генеральним директорам ФАО і ВООЗ, які, у свою чергу, зобов’язані консультуватися з нею з усіх питань, що стосуються виконання Спільної програми ФАО/ВООЗ зі стандартів на хар­чові продукти.

Головна мета діяльності Комісії полягає у створенні пого­джених на міжнародному рівні правил національної системи контролю продуктів. Основою створення таких правил є захист здоров’я споживача, дотримання норм міжнародної торгівлі та урахування особливостей кожної країни. При цьому головним пріоритетом Комісії є захист інтересів споживачів, що перед­бачає виконання мінімально необхідних вимог до продукту, які забезпечують його безпечність (відсутність ризику для здоров’я людини) і якість.

Стратегічні завдання Комісії включають:

– розвиток міжнародних харчових стандартів;

– застосування наукового підходу до аналізу ризиків;

– розвиток зв’язків Кодексу з іншими регулюючими орга­ні­заціями;

– забезпечення можливостей швидкого й ефективного реа­гу­вання на виникаючі проблеми і нові розробки в харчовій га­лу­зі;

– залучення нових учасників до роботи в Комісії;

– максимально можливе поширення та впровадження стан­дартів Кодексу.

Читайте також:

1. I. Загальна характеристика політичної та правової думки античної Греції.
2. III. Географічна структура світового ринку позичкового капіталу
3. ISO 15504. Призначення і структура стандарту
4. ISO 15504.Структура еталонної моделі
5. IY.3. Общество и его структура.
6. Ni - загальна кількість періодів, протягом яких діє процентна ставка ri.
7. VІ. План та організаційна структура заняття
8. А) Структура економічних відносин.
9. Агропромисловий комплекс та його структура
10. Адміністративно – територіальний устрій і соціальна структура Слобожанщини у половині XVII – кінці XVIII століття
11. Акти з охорони праці, що діють в організації, їх склад і структура.
12. Алфавіт мови і структура програми

Переглядів: 1484