ДОДАТОК 15. СПОСОБИ ПОДАВАННЯ АЛКОГОЛЬНИХ НАПОЇВ
Напій
| Спосіб подавання
| Кращі поєднання з іншими напоями
| Коктейлі
| Віскі
| Кімнатної температури чи з льодом у бокалі tumbler; кімнатної температури в бокалі dram
| З водою, содовою, колою
| God Father, Irish Coffee, Manhattan, Dry Manhattan, Old Fashioned, rob Roy, Rusty Nail, Whiskey Sour
| Коньяк
| Кімнатної температури в коньячному бокалі на дижестив; із льодом у бокалі tumbler на аперитив (для VS і VSOP)
| 3 водою, содовою, тоніком
| Side Car, French Connection
| Арманьяк
| Кімнатної температури в арманьяч-ному бокалі на дижестив; із льодом у бокалі tumbler на аперитив (для коньяку три зірочки)
| 3 водою, содовою, тоніком, шампанським, кофе
| |
Бренді
| Із льодом у бокалі tumbler на аперитив; кімнатної температури в коньячному бокалі на дижестив (для високоякісних бренді)
| 3 содовою, тоніком, апельсиновим соком
| Alexander, Brandy Egg-Nog, Stinger, Champagne Cocktail, Horse's Neck, Porto Flip
| Кальвадос
| Кімнатної температури в коньячному бокалі на дижестив; в середині вечері, в стопці (trou Normand); із льодом у бокалі tumbler на аперитив
| 3 кавою, тоніком, апельсиновим соком
| | Джин і напій з ялівця
| Охолоджені, в стопці чи з льодом у бокалі tumbler
| 3 тоніком, вермутом, лимонним соком
| Bronx, Gibson, Gin and It, Gin Fizz, John Collins, Dry Martini, Perfect Martini, Negroni, Paradise, Singapore Sling, White Lady
| Текіла і мескаль
| Охолоджені, в стопці, з сіллю і шматочком лимона чи лайма
| | Margarita, Tequila Sunrise
| Ром
| Витриманий ром кімнатної температури в коньячному бокалі на дижестив
| | Bacardi Cocktail, Banana Daiquiri, Daiquiri, Pina Colada, Planter's Punch
| Горілка
| Сильно охолоджена, в стопці, може супроводжувати цілу вечерю
| | Black Russian, Bloody Mary, Bullshot, God Mother, Harvey Wallbanger, Screwdriver, Vodka Martini, White Russian
| Марк і грапа
| Кімнатної температури, в стопці, на дижестив
| | | Кірш
| У стопці на дижестив чи в середині вечері
| З вермутом, соком
| Rose
|
Читайте також: - II.3. Основні способи і прийоми досягнення адекватності
- Автомати для продажу гарячих напоїв
- Багатофакторна матриця «Мак-Кінсі», її зміст, способи використання , достоїнства і недоліки.
- Безстатеве розмноження, його визначення та загальна характеристика. Спори — клітини безстатевого розмноження, способи утворення і типи спор.
- Біологічні способи лікування ран.
- Валютний курс і способи його визначення
- Варіанти і способи вимірювань характеристик телефонних каналів
- Виготовлення, зберiгання, продаж марок акцизного податку та маркування алкогольних напоїв i тютюнових виробів
- Виготовлення, зберігання, продаж марок акцизного податку та маркування алкогольних напоїв і тютюнових виробів
- Види і способи вибіркового спостереження.
- Види середніх величин та способи їх обрахування.
- Види середніх величин та способи їх обрахування.
Не знайшли потрібну інформацію? Скористайтесь пошуком google:
|
|