• Гідрологія і Гідрометрія
• Господарське право
• Економіка будівництва
• Економіка природокористування
• Економічна теорія
• Земельне право
• Історія України
• Кримінально виконавче право
• Медична радіологія
• Методи аналізу
• Міжнародне приватне право
• Міжнародний маркетинг
• Основи екології
• Предмет Політологія
• Соціальне страхування
• Технічні засоби організації дорожнього руху
• Товарознавство продовольчих товарів

Обмін білків

Білкова їжа - джерело амінокислот для побудови тіла. Другорядна - енергетична. 1етап - в кишенково-шлунковому тракті. Далі амінокислоти з кров`ю поступають в клітину. Якщо вони не використовуються для біосинтезу спочатку відщеплюється аміногрупа (шляхом переамінування або шляхом окислювального дезамінування). Утворений аміак не може існувати в крові у вигляді катіону і виводитися. Існує механізм синтезу нетоксичної речовини аміаку. У моделі вона називається сечовина, з якого виводиться аміак.

Сечовина синтезується в печінці в орнітиновому циклі (цикл сечовини). Цей цикл сводиться до того, що він містить амінокислоти (орнітин).

2NH₃ + CO₂ + 3АТФ + 2Н₂О ®сечовина + 2АДФ + Н₃РО₄ + АМФ + РФ

Синтез кожної молекули сечовини обходиться організму в 3 молекул АТФ.

Цикл починається з того, що всі аміногрупи збираються у вигляді глутамінової кислоти. Будь яка амінокислота входить в реакцію переамінування з a - кетоглутаміновою кислотою.

В результаті

COOH COOH

R - CH - COOH + CH₂ R - C - COOH + CH₂

NH₂ CH₂ O CH₂

C = O CH - NH₂

COOH COOH

Глутамінова кислота виконує колекторну функцію, а залишки амінокислот розщеплюється далі.

В ПВК утворюєється ана, сер, цис, трі, глі, через яку ідуть в циклі Кребса.

Асп і асн перетворюється в ЩОК і на цьому етапі входить до циклу. Іле, вал, мет перетворюється в сукценіл К_оА.

Читайте також:

1. Автоматичний обмін даними.
2. АДАПТАЦІЯ ОБМІНУ РЕЧОВИН ДО М'ЯЗОВОЇ ДІЯЛЬНОСТІ
3. Американський стандартний код для обміну інформацією ASCII.
4. Амінокислоти як мономери білків
5. Білковий обмін
6. Білковий обмін
7. Білковий обмін: загальні відомості
8. Біологічна роль білків
9. Біуретовий метод визначення білків
10. Буфер обміну — це тимчасове місце зберігання інформації, яку було скопійовано або переміщено з одного місця з метою використання в іншому.
11. Бухгалтерський облік валютообмінних операцій банків
12. Вантажообмін між відправниками і отримувачами

Переглядів: 476