• Гідрологія і Гідрометрія
• Господарське право
• Економіка будівництва
• Економіка природокористування
• Економічна теорія
• Земельне право
• Історія України
• Кримінально виконавче право
• Медична радіологія
• Методи аналізу
• Міжнародне приватне право
• Міжнародний маркетинг
• Основи екології
• Предмет Політологія
• Соціальне страхування
• Технічні засоби організації дорожнього руху
• Товарознавство продовольчих товарів

Модуль 4

Розчини. Теорія електролітичної дисоціації

Розчини мають надзвичайно важливе значення в різноманітних хімічних процесах, що обумовлюють життєдіяльність живих організмів та безліч природних явищ. Усі важливі фізіологічні рідини є розчинами.

Під час технологічних процесів на харчових виробництвах використовуються різні розчини: сировина, компоненти рецептур, охолоджувальні рідини, сангігієнічні та мийні засоби тощо. Тому технологам необхідно на молекулярному рівні розуміти процеси, що відбуваються під час розчинення речовин, знати ефекти, що супроводжують його, фактори, які впливають на швидкість та повноту цього процесу, а також навчитися легко оперувати поняттями, здійснювати розрахунки та готувати розчини різного складу та концентрації.

Основні поняття про розчини

Читайте також:

1. V міні – модуль
2. Високочастотні перетворювачі модульної структури
3. Відповідність підсумкових модульних рейтингових оцінок у балах оцінкам за шкалою ECTS та національною шкалою
4. Відповідність поточної семестрової модульної рейтингової оцінки в балах оцінці за національною шкалою
5. ДО МОДУЛЬНОГО КОНТРОЛЮ № 1
6. ДО МОДУЛЬНОГО КОНТРОЛЮ № 1
7. ДО МОДУЛЬНОГО КОНТРОЛЮ № 1
8. ДО МОДУЛЬНОГО КОНТРОЛЮ № 2
9. ДО МОДУЛЬНОГО КОНТРОЛЮ № 2
10. До модульної контрольної роботи №1
11. ДО ПІДСУМКОВОГО МОДУЛЬНОГО КОНТРОЛЮ № 4
12. ДО ПІДСУМКОВОГО МОДУЛЬНОГО КОНТРОЛЮ № 5

Переглядів: 400