• Гідрологія і Гідрометрія
• Господарське право
• Економіка будівництва
• Економіка природокористування
• Економічна теорія
• Земельне право
• Історія України
• Кримінально виконавче право
• Медична радіологія
• Методи аналізу
• Міжнародне приватне право
• Міжнародний маркетинг
• Основи екології
• Предмет Політологія
• Соціальне страхування
• Технічні засоби організації дорожнього руху
• Товарознавство продовольчих товарів

Енотехнології в етнічних кухнях Західної Європи. Еногастрономічніпоєднання в меню

Страви із риби

АНГЛІЙСЬКА КУХНЯ

Особливості їх подавання

Під час приготування багатьох страв французької національної кухні використовують:

Вино при цьому, як правило піддається значному виварюванню, в результаті чого винний спирт випаровується, а склад, який залишився, надає їжі специфічний присмак і приємний аромат.

Франція займає І місце у світі по вживанню виноградного вина. Його обов'язково подають до столу два рази на день.

Діти і, інколи, жінки п'ють вино, яке розводять водою. Інколи вино наливають в суп.

Читайте також:

1. Антитоталітарні демократичні революції у країнах Східної Європи. Розпад Югославії. Об’єднання Німеччини
2. Болонський процес як засіб інтеграції і демократизації вищої освіти країн Європи.
3. Входження Західної України до складу СРСР
4. Господарська система та економічна думка Західної Європи в ХІ – ХV ст.
5. Громадсько-політичне життя Західної України уXIX ст.
6. Декларація Народних зборів Західної України про державну владу на Західній Україні від 27 жовтня 1939 р.
7. Еволюція господарських форм в країнах Західної Європи на етапі розпаду натурального господарства
8. Енотехнології в кулінарній етнології країн Східної та Північно-Східної Європи. Еногастрономічні поєднання в меню
9. Етнополітичні процеси в країнах Західної Європи (інтеграційні та сепаратистські тенденції).
10. Етносоціологія – галузь соціології, що досліджує соціальні процеси у різних етнічних середовищах, етнічні процеси у соціальних групах.
11. Загальна характеристика економіки Східної та Західної цивілізації

Переглядів: 828