• Гідрологія і Гідрометрія
• Господарське право
• Економіка будівництва
• Економіка природокористування
• Економічна теорія
• Земельне право
• Історія України
• Кримінально виконавче право
• Медична радіологія
• Методи аналізу
• Міжнародне приватне право
• Міжнародний маркетинг
• Основи екології
• Предмет Політологія
• Соціальне страхування
• Технічні засоби організації дорожнього руху
• Товарознавство продовольчих товарів

РОЗДІЛ 3. Жива товарна риба

З усіх груп рибних товарів тільки в живої риби найкраще зберігаються всі поживні речовини. Кулінарні вироби, приготовлені з щойно оглушеної риби, характеризуються високими споживними властивостями, зокрема приємним смаком і особливо тонким ароматом. Охолоджена і морожена риба значно поступається в цьому живій рибі. Попит населення України на живу рибу великий, тому торгівлі цим видом продукції треба приділяти велику увагу. Виробництво товарної риби в Україні значно відстає від потреб населення. Реалізація живої риби не перевищує 1 кг у рік на людину при рекомендованій нормі 3,5-4 кг, що становить приблизно 20 % загальної кількості рибних товарів, рекомендованих для споживання (18-20 кг). Щоб задовольнити потреби населення, в Україні необхідно реалізувати 175-200 тис.т живої риби. Завдання нелегке, але в перспективі і його можна вирішити. Для цього Україна має відповідні природні умови та розвинуте рибництво.

Читайте також:

1. Аварійно-рятувальні підрозділи Оперативно-рятувальної служби цивільного захисту, їх призначення і склад.
2. Актив і пасив балансу складаються також з певних розділів.
3. Активи, що реалізуються повільно (А3) – це статті 2-го розділу активу балансу, які включають запаси та інші оборотні активи (рядки 100 до 140 включно, а також рядок 250).
4. Аналіз бойових дій пожежних підрозділів
5. Б – розділення гелю на дві фази
6. БАГАТОСТАНЦІЙНИЙ ДОСТУП І МЕТОДИ РОЗДІЛЕННЯ СИГНАЛІВ ЗЕМНИХ СТАНЦІЙ
7. Банк даних про випадки порушень статутних правил взаємовідносин у військовому підрозділі
8. Взаємодія органів слідства з підрозділами, уповноваженими здійснювати оперативно-розшукову діяльність, при розслідуванні злочинів
9. Взаємодія підрозділів при проведенні виїзних планових та позапланових перевірок
10. Взаємодія СВА з іншими структурними підрозділами підприємства.
11. Взаємодія слідчого з оперативними підрозділами.
12. Взаємодія слідчого з оперативними підрозділами.

Переглядів: 466