Хвора В., 23 роки, діагноз: гострий гломерулонефрит із нефротичним синдромом.
Призначте відповідну лікувальну дієту та охарактеризуйте її. Перерахуйте необхідні продукти і продукти, що не рекомендуються при даному захворюванні.
Задача 2
Хворий С., 28 років, діагноз: гострий гепатит, гострий холецистит.
Призначте необхідну лікувальну дієту та охарактеризуйте її. Перерахуйте необхідні продукти і продукти, що не рекомендуються при даному захворюванні.
Задача 3
Хвора К. 45 років, діагноз: хронічний пієлонефрит у стадії загострення, сечокам’¢яна хвороба.
Призначте необхідну лікувальну дієту та охарактеризуйте її. Перерахуйте необхідні продукти і продукти, що не рекомендуються при даному захворюванні.
Задача 4
Хворий С., 35 років, діагноз: виразкова хвороба 12-палої кишки в стадії загострення.
Призначте необхідну лікувальну дієту та охарактеризуйте її. Перерахуйте необхідні продукти і продукти, що не рекомендуються при даному захворюванні.
Задача 5
У хворого П., 35 років, після перенесеної пневмонії і лікування антибіотиками виник дисбактеріоз кишечника.
Призначте необхідну лікувальну дієту та охарактеризуйте її. Перерахуйте необхідні продукти і продукти, що не рекомендуються при даному захворюванні.
Задача 6
В цеху з виробництва пластмаси використовуються як сировина та утворюються як проміжні продукти технологічного циклу такі шкідливі хімічні сполуки, як фенол, хлорфеноли, амінофеноли.
Укажіть, який раціон лікувально-профілактичного харчування слід призначити в даному випадку та перерахуйте, які продукти в складі цього раціону виявляють специфічну захисну дію.
Задача 7
Чоловік, 42 роки, працює оператором АЕС.
Призначте раціон лікувальне-профілактичного харчування і охарактеризуйте його. Назвіть, які продукти виявляють ліпотропну дію.
Задача 8
В цеху з виробництва мінеральних добрив як сировину використовують азотну кислоту.
Укажіть, який раціон лікувально-профілактичного харчування слід призначити робітникам даного цеху та перерахуйте, які продукти, що мають специфічну захисну дію, обов’язково повинні входити до складу цього раціону.