• Гідрологія і Гідрометрія
• Господарське право
• Економіка будівництва
• Економіка природокористування
• Економічна теорія
• Земельне право
• Історія України
• Кримінально виконавче право
• Медична радіологія
• Методи аналізу
• Міжнародне приватне право
• Міжнародний маркетинг
• Основи екології
• Предмет Політологія
• Соціальне страхування
• Технічні засоби організації дорожнього руху
• Товарознавство продовольчих товарів

Принципи та методи навчання

МЕТОДИЧНІ ОСНОВИ ОРГАНІЗАЦІЇ ЛАБОРАТОРНИХ ЗАНЯТЬ З ДОСЛІДЖЕННЯ ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

Принципи та методи навчання

Високий рівень підготовки спеціалістів з вищою освітою забез­печується постійним удосконаленням навчального процесу на основі комплексного застосування нових методів, організаційних форм і засобів навчання.

Теоретичними основами методики викладання товарознавства харчових продуктів є загальні принципи вузівської дидактики: єдність теорії і практики навчання, наочність, доступність опанування науко­вих знань, систематичність і послідовність, свідомість і активність, поєднання індивідуального і колективного у навчанні. Дотримання цих принципів під час викладання дисциплін з товарознавства є передумовою для підготовки спеціалістів сучасного рівня, форму­вання адекватної вимогам ринкової ситуації їх компетенції.

Навчальний процес вищої школи передбачає різноманітні види і форми навчальної роботи, органічно пов'язані між собою. Методи навчання, тобто способи керування навчальною діяльністю студентів, класифікують таким чином:

· методи, які забезпечують передачу, сприйняття, опанування знань і формування переконань (лекції, консультації, самос­тійна робота студентів, сприйняття ними комп'ютерних про­грамованих матеріалів, теле- і радіопередач);

· методи застосування і засвоєння знань, вироблення вмінь і навичок, поглиблення переконань (лабораторні роботи, семі­нарські і практичні заняття у комп'ютерному класі, праця на виробництві);

· методи обліку знань, рівня сформованості переконань і профе­сійної підготовки студентів (поточний контроль знань і вмінь студентів на лабораторно-практичних заняттях, співбесіда на консультаціях, оцінка контрольних і курсових робіт, підсум­ковий контроль на заліках та іспитах, під час захисту дипломних робіт).

Різні методи навчання - це складна система, частини якої пере­бувають у постійній взаємодії. Тому їх слід розглядати у педагогічно неподільній єдності.

Лабораторні заняття (лат. labor - праця, робота) є основним мето­дом самостійної роботи студентів у навчальний час. їх мета - погли­бити та закріпити теоретичні знання, здобуті студентами на лекціях і в процесі самостійної роботи з навчально-методичною літературою, забезпечити умови для впровадження та закріплення навичок дослід­ницької роботи, вміння вирішувати завдання щодо забезпечення раціональної організації торговельно-технологічних процесів. Лабора­торні заняття - дієвий засіб формування у студентів дослідницьких інтересів і розвитку в них творчого підходу до науки і практичної діяльності.

Читайте також:

1. B. Тип, структура, зміст уроку і методика його проведення.
2. Demo 11: Access Methods (методи доступу)
3. I. ЗАГАЛЬНІ МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ
4. II. МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ
5. II. УЧЕБНЫЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОСОБИЯ, ПРАКТИКУМЫ
6. IV. Зміст навчання
7. IV. Зміст навчання
8. IV. Зміст навчання
9. IV. Зміст навчання
10. IV. Зміст навчання
11. IV. Зміст навчання
12. IV. Зміст навчання

Переглядів: 396