• Гідрологія і Гідрометрія
• Господарське право
• Економіка будівництва
• Економіка природокористування
• Економічна теорія
• Земельне право
• Історія України
• Кримінально виконавче право
• Медична радіологія
• Методи аналізу
• Міжнародне приватне право
• Міжнародний маркетинг
• Основи екології
• Предмет Політологія
• Соціальне страхування
• Технічні засоби організації дорожнього руху
• Товарознавство продовольчих товарів

ВАРІАНТ 8

Завдання 1. Зробити висновок щодо якості цибулі ботанічного сорту «Ялтинський місцевий», яка надійшла 14 вересня у 300 ящиках № 3, якщо в середній пробі масою 25 кг виявлено цибулин: розміром по найбільшому поперечному діаметру 2,5 см - 0,9 кг; голих - 1,5 кг; з недостатньо підсохлою шийкою - 12 кг.

Визначити можливість реалізації даної партії цибулі.

Завдання 2. Розрахувати природні втрати маси під час зберігання 200 т яблук «Ренет Шампанський» в охолодженому сховищі до 15 травня, а також втрати маси такої ж кількості яблук під час зберігання в неохолоджуваному сховищі до 1 лютого.

У розрахунку природних втрат маси слід враховувати, що після закінчення терміну зберігання на основі оцінки якості яблук було списано по актах (активні втрати) внаслідок псування під час збе­рігання у холодильнику - 1% загальної маси; у неохолодженому складі - 0,8%.

Інвентаризацією встановлено, що в охолоджуваному сховищі на 15 травня маса яблук становила 191,8 т, в неохолоджуваному на 1 лютого - 193,2 т.

Визначити, чи регламентуються загальні втрати маси нормами природних втрат яблук.

ВАРІАНТ 9

Завдання 1. Визначити якість партії картоплі і зробити висновок щодо можливості її реалізації, якщо результати аналізу середньої проби партії пізньої картоплі є такі, %:

бульби кругло- овальної форми розміром 25-30 мм - 6;

з наростами - 3; з механіч­ними пошкодженнями - 1;

пошкоджених проволочником - 3;

пош­коджених паршею - 3;

пошкоджених сухою гниллю - 3;

з прилиплою землею до бульб - 6.

Завдання 2. Надійшла партія груш - 153 ящики (маса 1 ящика - 20 кг).

Розрахувати масу середньої проби.

ВАРІАНТ 10

Завдання 1. Для аналізу якості картоплі відібрано середній зразок масою 25 кг, в якому бульби кругло-овальної форми розміром 25-30 мм становлять 1,9 кг, пошкоджені паршею - 2 кг; порізані - 0,6 кг; із прилиплою землею - 0,4 кг.

Дати висновок щодо якості картоплі і можливості її реалізації.

Завдання 2. Надійшла партія слив - 758 ящиків (середня маса 1 ящика - 10 кг).

Визначити масу середнього зразка і кількість плодів для визначення пошкодження шкідниками всередині плодів.

Читайте також:

1. II варіант
2. VI етап. Аналіз варіантів зміни цін конкурентами.
3. Алгоритм планування податкових платежів. Вибір оптимального варіанту оподаткування та сплати податків.
4. АЛОМОРФИ І ВАРІАНТИ МОРФЕМ
5. Альтернативні варіанти виробництва при повній зайнятості ресурсів
6. Альтернативні варіанти геополітичної орієнтації України
7. Альтернативні варіанти довгострокового фінансування діяльності підприємства
8. В якому варіанті вказані принципи системи фізичного виховання?
9. Варіант
10. Варіант
11. Варіант
12. Варіант

Переглядів: 541