Завдання 1. До місця призначення залізничним транспортом надійшла партія абрикосів за супровідними документами І товарного сорту в кількості 1900 місць вагою 15500 кг помологічного сорту Краснощокий. Під час розпечатування вагонів виявлено, що 10% ящиків із абрикосами - поламані. Під час розсортування середньої проби виявилося плодів, %: І сорту - 89; розміром менше за 30 мм - 2; із зарубцьованими градобоїнами - 1; уражених грибком (понад 8 крапок) - 3,5; з натисками, потертістю - 5; з одним зарубцьованим пошкодженням плодожеркою - 1; загнилих - 2; зелених - 1.
Визначити масу середньої проби і кожної фракції.
Завдання 2. До універсаму, де Ви працюєте товарознавцем, надійшла партія консервів «Зелений горошок».
Під час приймання партії виявилося, що у консервах прострочений гарантійний термін зберігання.