Студопедия
Новини освіти і науки:
МАРК РЕГНЕРУС ДОСЛІДЖЕННЯ: Наскільки відрізняються діти, які виросли в одностатевих союзах


РЕЗОЛЮЦІЯ: Громадського обговорення навчальної програми статевого виховання


ЧОМУ ФОНД ОЛЕНИ ПІНЧУК І МОЗ УКРАЇНИ ПРОПАГУЮТЬ "СЕКСУАЛЬНІ УРОКИ"


ЕКЗИСТЕНЦІЙНО-ПСИХОЛОГІЧНІ ОСНОВИ ПОРУШЕННЯ СТАТЕВОЇ ІДЕНТИЧНОСТІ ПІДЛІТКІВ


Батьківський, громадянський рух в Україні закликає МОН зупинити тотальну сексуалізацію дітей і підлітків


Відкрите звернення Міністру освіти й науки України - Гриневич Лілії Михайлівні


Представництво українського жіноцтва в ООН: низький рівень культури спілкування в соціальних мережах


Гендерна антидискримінаційна експертиза може зробити нас моральними рабами


ЛІВИЙ МАРКСИЗМ У НОВИХ ПІДРУЧНИКАХ ДЛЯ ШКОЛЯРІВ


ВІДКРИТА ЗАЯВА на підтримку позиції Ганни Турчинової та права кожної людини на свободу думки, світогляду та вираження поглядів



ВАРІАНТ З

Завдання 1. Під час дегустаційної оцінки плиткового чорного чаю було дано характеристику його органолептичних показників: слабкуватий аромат, грубуватий смак; настій чистий, коричневий з червонуватим відтінком; колір розвареного листя - досить рівний, темно-коричневий; зовнішній вигляд і розмір плитки повністю відповідає вимогам стандарту. Фізико-хімічні показники якості чаю такі: масова частка вологи - 8,4%, кофеїну - 1,9, таніну - 8,2%, феродомішок - у межах норм стандарту.

Зробити висновок щодо сортності чаю та можливості його реалізації.

Завдання 2. Під час перевірки роздрібного торговельного підприємства у продажу виявлено сіль кухонну йодовану, термін реалізації якої скінчився 3 дні тому.

Який термін реалізації йодованої кухонної солі? Які Ваші дії щодо реалізації продукту? Яку сіль випускають з добавками? Які добавки дозволені стандартом?

ВАРІАНТ 4

Завдання 1. На базу 15 січня надійшла партія набору спецій для ухи та холодця, розфасованого масою нетто по 50 г у пакети з паперу, ламінованого поліетиленом у дощатих ящиках, вистелених усередині обгортковим папером. Під час контрольної перевірки якості встановлено, що фактична маса нетто пакетів становила 48 г, а вологість суміші не перевищувала 4%. За органолептичними показниками, вмістом металодомішок, станом упаковки, маркування та іншими показниками продукція задовольняла вимоги стандарту.

Чи підлягає ця партія спецій реалізації, якщо дата її випуску, згідно з маркуванням - 21 жовтня попереднього року? Пояснити причини зменшення маси нетто пакетів із сумішшю спецій. Як слід розмістити товар на складі для подальшого зберігання? Яким повинен бути температурно-вологісний режим зберігання і протягом якого терміну цей товар має бути повністю реалізований?

Завдання 2. На продовольчу базу надійшов від заготівельної організації перець чорний горошком. Під час приймання за якістю було виявлено гнилі плоди і сторонні домішки.

Зробити висновок щодо можливості приймання.


Читайте також:

  1. II варіант
  2. VI етап. Аналіз варіантів зміни цін конкурентами.
  3. Алгоритм планування податкових платежів. Вибір оптимального варіанту оподаткування та сплати податків.
  4. АЛОМОРФИ І ВАРІАНТИ МОРФЕМ
  5. Альтернативні варіанти виробництва при повній зайнятості ресурсів
  6. Альтернативні варіанти геополітичної орієнтації України
  7. Альтернативні варіанти довгострокового фінансування діяльності підприємства
  8. В якому варіанті вказані принципи системи фізичного виховання?
  9. Варіант
  10. Варіант
  11. Варіант
  12. Варіант




Переглядів: 567

<== попередня сторінка | наступна сторінка ==>
ВАРІАНТ 1 | ВАРІАНТ 5

Не знайшли потрібну інформацію? Скористайтесь пошуком google:

  

© studopedia.com.ua При використанні або копіюванні матеріалів пряме посилання на сайт обов'язкове.


Генерація сторінки за: 0.04 сек.