• Гідрологія і Гідрометрія
• Господарське право
• Економіка будівництва
• Економіка природокористування
• Економічна теорія
• Земельне право
• Історія України
• Кримінально виконавче право
• Медична радіологія
• Методи аналізу
• Міжнародне приватне право
• Міжнародний маркетинг
• Основи екології
• Предмет Політологія
• Соціальне страхування
• Технічні засоби організації дорожнього руху
• Товарознавство продовольчих товарів

Керамічний посуд

Основною сировиною для керамічного посуду слугує глина. Різновидами керамічного посуду є гончарні та майолікові вироби. Гончарний посуд має природні кольори – від світло-жовтого до темно-коричневого. Він не розфарбовується, всередині вкритий поливою. Майолікові вироби розписують ззовні орнаментом та покривають поливою. Розфарбовування має геометричний та рослинно-квітковий орнамент. Керамічний посуд використовують для подавання національних страв та напоїв у спеціалізованих і стилізованих закладах ресторанного господарства. Рис. 2.2

Рис. 2.2

Читайте також:

1. Безпека експлуатації посудин під тиском та вимоги до них.
2. Безпека при експлуатації посудин, що працюють під тиском.
3. Безпека при експлуатації посудин, що працюють під тиском.
4. Визначення швидкості осідання еритроцитів (ШОЕ). Осідання — це властивість еритроцитів осідати на дно посудини при зберіганні стабілізованої крові. Швидкість осідання еритроцитів
5. Дерев’яний посуд
6. Для миття посуду періодичної дії
7. ЗАГАЛЬНІ ВИМОГИ ДО ПОСУДИН, ЩО ПРАЦЮЮТЬ ПІД ТИСКОМ
8. Класифікація машин для миття посуду
9. Конструкція днищ, люків, лючків інших отворів у стінках посудин,
10. Металевий посуд
11. Методи стерилізації поживних середовищ, посуду та інструментів.

Переглядів: 548