• Гідрологія і Гідрометрія
• Господарське право
• Економіка будівництва
• Економіка природокористування
• Економічна теорія
• Земельне право
• Історія України
• Кримінально виконавче право
• Медична радіологія
• Методи аналізу
• Міжнародне приватне право
• Міжнародний маркетинг
• Основи екології
• Предмет Політологія
• Соціальне страхування
• Технічні засоби організації дорожнього руху
• Товарознавство продовольчих товарів

Частина 2 «Тепломасообмінне обладнання для переробки та зберігання сільськогосподарської продукції».

М е т о д и ч н і в к а з і в к и

для виконання лабораторних робіт з дисципліни для виконання лабораторних робіт з дисципліни «Технологічне обладнання для переробки та зберігання сільськогосподарської продукції»

тематичний модуль ІІ

частина 2 «Тепломасообмінне обладнання для переробки та зберігання сільськогосподарської продукції».

для студентів факультету

Механізація сільського господарства

зі спеціальності

6.090221, 7.090221

Обладнання переробних і харчових виробництв

Вінниця 2013

УДК

Методичні вказівки для виконання лабораторних робіт з дисципліни "ТЕХНОЛОГІЯ ОБЛАДНАННЯ ДЛЯ ПЕРЕРОБКИ ТА ЗБЕРІГАННЯ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОЇ ПРОДУКЦІЇ"тематичний модуль 2 частина 2 «Тепломасообмінне обладнання для переробки та зберігання сільськогосподарської продукції»для студентів факультету «Механізація сільського господарства» зі спеціальності зі спеціальності 6.090221 «Обладнання переробних і харчових виробництв» / Укладачі Паламарчук І.П., Фіалковська Л.В., Берник І.М., Янович В.П. – Вінниця: ВЦ ВНАУ, 2013. – 65 с.

Викладено рекомендації щодо проведення лабораторних робіт з дисципліни "ТЕХНОЛОГІЯ ОБЛАДНАННЯ ДЛЯ ПЕРЕРОБКИ ТА ЗБЕРІГАННЯ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОЇ ПРОДУКЦІЇ"тематичний модуль 2 частина 2 «Тепломасообмінне обладнання для переробки та зберігання сільськогосподарської продукції», який включає 5 лабораторних занять (14 годин), передбачених курсом.

Рецензенти:

- д.т.н., професор Вінницького національного технічного університету Сивак І.О.;

- д.т.н., професор ВНАУ Друкований М.Ф.

Ухвалено на засіданні навчально-методичної комісії

факультету механізації сільського господарства

(протокол № від “ ” 2013 року).

Ухвалено на засіданні навчально-методичної комісії

Вінницького національного аграрного університету

(протокол № від “ ” 2013 року).

З м і с т

Передмова………………………………………………………………….4

Лабораторна робота № 1 Загальна характеристика теплообмінних

процесів та апаратів…………………………………………………………….5

Лабораторна робота № 2 Обладнання для випарювання продукції…19

Лабораторна робота № 3 Обладнання для конденсації……………….24

Лабораторна робота № 4 Загальна характеристика масообмінних

процесів………………………………………………………………………….32

Лабораторна робота № 5 Обладнання для перегонки рідин………….35

Лабораторна робота № 6 Сорбційні процеси та обладнання для їх

реалізації…………………………………………………………………………46

Лабораторна робота № 7 Обладнання для екстрагування

сільськогосподарської продукції………………………………………………50

Список рекомендованої літератури…………………………..64

Читайте також:

1. D) оснащення виробництва обладнанням, пристроями, інструментом, засобами контролю.
2. I. Вступна частина
3. II Основна частина
4. II Основна частина
5. II Основна частина
6. II частина
7. II частина.
8. II. Основна частина
9. II. Основна частина
10. II. Основна частина ЗАНЯТТЯ
11. III Заключна частина
12. III Заключна частина

Переглядів: 605