Дорогоцінні метали - це золото, срібло, платина і метали платинової групи у будь-якому вигляді і стані.
Операції з дорогоцінними металами пов'язані з:
купівлею-продажем дорогоцінних металів;
надходженням дорогоцінних металів до місць їх зберігання, а також зберіганням і відпуском дорогоцінних металів;
зміною вмісту або фізичного стану дорогоцінних металів у будь-яких речовинах і матеріалах під час їх видобутку, виробництва та використання; ввезенням дорогоцінних металів в країну та вивезенням їх з неї.
Банки здійснюють на ринку дорогоцінних металів операції з банківськими металами. До них належать золото, срібло, платина, метали платинової групи, доведені (афішовані) до найвищих проб відповідно до світових стандартів у зливках і порошках, що мають сертифікат якості, а також монети, вироблені з дорогоцінних металів. Найвищими пробами банківських металів визнають проби не нижче ніж: для золота - 995,0; для срібла - 999,0; для платини та паладію - 999,5.
До операцій з банківськими металами, які можуть виконувати банки, відносять такі:
1.Депозитні операції
2. Операції з надання кредитів у дорогоцінних металах.
3. Банки можуть кредитувати позичальника під заставу дорогоцінного металу
4. Операції з купівлі-продажу монет дорогоцінних металів.
5. Операції з купівлі-продажу дорогоцінних металів.
Торгівля здійснюється за стандартними угодами: спот, опціон, форвард, які відрізняються за строками виконання, наявність прав (обов'язків) учасників та фіксацією ціни.