Студопедия
Новини освіти і науки:
МАРК РЕГНЕРУС ДОСЛІДЖЕННЯ: Наскільки відрізняються діти, які виросли в одностатевих союзах


РЕЗОЛЮЦІЯ: Громадського обговорення навчальної програми статевого виховання


ЧОМУ ФОНД ОЛЕНИ ПІНЧУК І МОЗ УКРАЇНИ ПРОПАГУЮТЬ "СЕКСУАЛЬНІ УРОКИ"


ЕКЗИСТЕНЦІЙНО-ПСИХОЛОГІЧНІ ОСНОВИ ПОРУШЕННЯ СТАТЕВОЇ ІДЕНТИЧНОСТІ ПІДЛІТКІВ


Батьківський, громадянський рух в Україні закликає МОН зупинити тотальну сексуалізацію дітей і підлітків


Відкрите звернення Міністру освіти й науки України - Гриневич Лілії Михайлівні


Представництво українського жіноцтва в ООН: низький рівень культури спілкування в соціальних мережах


Гендерна антидискримінаційна експертиза може зробити нас моральними рабами


ЛІВИЙ МАРКСИЗМ У НОВИХ ПІДРУЧНИКАХ ДЛЯ ШКОЛЯРІВ


ВІДКРИТА ЗАЯВА на підтримку позиції Ганни Турчинової та права кожної людини на свободу думки, світогляду та вираження поглядів



В електронагрівачах використано одну з головних власти­востей електричного струму - здатність нагрівати провідники.

Електронагрівачі металеві

 
 
Відсутність у складі речовин, які при високих температурах вступають в хімічні реакції з матеріалом нагрівача


 

Для запобігання контакту провідника струму з провідниковими елементами корпуса апарата використовують електричну ізоляцію - прошарокіз діелектричного матеріалу.

 

Ø За конструктивним виконанням

 

 
 


ТЕНи повинні використовуватись тільки в тому середовищі, для якого вони призначені.

 

 

 

Конструкція Характеристика
Спіраль Розташована в захисній оболонці (захищає від механічних ушкоджень), в пазах керамічної панелі й запресована в електроізоляційну масу (переклаз, шамот)
Температура Залежить від товщини шару коефіцієнта теплопро­відності ізоляційного матеріалу
Пази-канавки і ребра Розташована електроізоляційна маса, в якій зна­ходиться спіраль із ніхромового дроту. Рівень елект­роізоляційної маси повинен на 5 – 6 мм перевищувати рівень ребер

Закриті нагрівальні елементи мають менший строк служби, ніж ТЕНи, тому що спіраль швидко окислюється (до неї має доступ повітря).

Конструкція Характеристика
Спіраль Розташована в керамічних бусах і підвішена на порцелянових ізоляторах або вкладена в днище апарата, в пазах керамічних панелей
Панель Виконана з кераміки або жаростійкої глини (шамоту)

 

Класифікація газових пальників

 

Газовий пальник - це пристрій, призначений для утво­рення газоповітряної суміші, подання її до камери зго­рання. Раціональне згорання горючого газу залежить від вибору типу і конструкції газових пальників.

 

 

Регулювання надходження
Стійке і повне згорання горючого газу

 

 


Міні-словник

 

Варіння - процес гідротермічної обробки продуктів з метою доведення до стану кулінарної готовності.

Смаження - складний технологічний процес, при якому відбу­ваються фізіолого-біологічні та фізико-хімічні явища, обумовлені властивостями самого продукту.

Теплові процеси - в основі лежать зміни теплового стану тіл і середовища, задіяних у цих процесах. Рухомою силою цих процесів є різниця температур.

Нестаціонарний режим - нагрівання рідини до температури кипіння, коли температура в кожній точці апарата і середовища змінюється з часом.

Стаціонарний режим - варіння при кипінні, коли температура в кожних точках апарата і середовища не змінюється з часом.

Акумуляційне нагрівання - вміст варильного апарата доводиться до повної готовності за рахунок тепла акумульованого апаратом (без підводу тепла до апарата).

Поляризація - процес утворювання електричного дипольного мо­менту в діелектриці.


Читайте також:

  1. V здатність до встановлення та підтримки гарних особистих стосунків і веденню етичного способу життя.
  2. Автоматичне розвантаження по струму.
  3. Активний опір у ланцюзі синусоїдального струму
  4. АЧТ-це тіло, поглинальна здатність якого (для всіх довжин хвиль) тотожне 1.
  5. Б.) Напівпровідники.
  6. Баланс потужностей у колі гармонічного струму.
  7. Безпечні методи звільнення потерпілого від дії електричного струму.
  8. Бистрість – це здатність людини до термінового реагування на подразники та до високої швидкості рухів, що виконуються при відсутності значного зовнішнього опору.
  9. Бізнес-план як один із головних інструментів редакційного планування
  10. Будова машин постійного струму
  11. Валентність — це здатність атомів одного елемента сполу­чатися з певним числом атомів інших елементів під час утворення хімічних сполук.




Переглядів: 1076

<== попередня сторінка | наступна сторінка ==>
Q6 розраховують тільки при нестаціонарному режимі | Конструктивні елементи теплових апаратів.

Не знайшли потрібну інформацію? Скористайтесь пошуком google:

  

© studopedia.com.ua При використанні або копіюванні матеріалів пряме посилання на сайт обов'язкове.


Генерація сторінки за: 0.003 сек.