Компонування лінії для товарної обробки плодів та овочів

Плодо- та овочесховища зазвичай оснащені лініями для товарної обробки і фасування плодів та овочів. Для цієї мети відводиться у сховищі окреме приміщення, де і встановлюється лінія. Користуючись каталогами технологічного обладнання підбирають машини і апарати для товарної обробки і фасування заданого у завданні виду і кількості сировини.

Технічну характеристику обладнання вибирають із довідкової літератури, обов’язково відмічаючи висоту завантаження і розвантаження, і зводять у таблицю підбору обладнання (додаток 8).

БУДІВЕЛЬНА ЧАСТИНА.

Будівельна частина розрахунково-пояснювальної записки повинна складатися з таких підрозділів: об'ємно-планувальних і конструктивних рішень сховища, санітарно-побутових приміщень. Планування виробничих, адміністративних і побутових приміщень повинно бути виконано з урахуванням вимог НАССР.

Опираючись на проведені вище розрахунки по визначенню кількість продукції, яка підлягає зберіганню і площі й об’єму складського приміщення, визначають схему будівлі. Конфігурація плодоовочесховища остаточно виявляється лише після комплексного компонування виробничих приміщень із санітарно-побутовими відділеннями. Вона найчастіше буває прямокутною.

Читайте також:

<== попередня сторінка	\|	наступна сторінка ==>
Розрахунок основних даних для розміщення заданої кількості плодоовочевої продукції, що надійшла до стаціонарних сховищ без тари і у різних видах тари.	\|	Опис конструкції будівлі.

Не знайшли потрібну інформацію? Скористайтесь пошуком google:

Генерація сторінки за: 0.015 сек.