• Гідрологія і Гідрометрія
• Господарське право
• Економіка будівництва
• Економіка природокористування
• Економічна теорія
• Земельне право
• Історія України
• Кримінально виконавче право
• Медична радіологія
• Методи аналізу
• Міжнародне приватне право
• Міжнародний маркетинг
• Основи екології
• Предмет Політологія
• Соціальне страхування
• Технічні засоби організації дорожнього руху
• Товарознавство продовольчих товарів

Фактори, що впливають на молочну продуктивність тварин

Якість молока самок різних видів с.-г. тварин

Якість молока самок різних видів с.-г. тварин

Тривалість лактаційного періоду

Оцінюють тварин за молочною продуктивністю відповідно до надоїв, що періодично визначаються відомими способами (У корів за 305 днів лактації).

Коефіцієнт молочності – визначають діленням надою на живу масу тварин.

Головними ознаками, які визначають якість молока, є вміст в ньому жиру і білка. Часто, поряд з рівнем молочної продуктивності проставляють суму (в кг) молочного жиру визначають:

(надій х середній вміст жиру за лактацію)

та молочного білка:

(надій х середній вміст білка за лактацію)

За нормальних умов годівлі інтенсивність молоко утворення на початку лактації зростає, а потім, після досягнення максимуму, знижується. У корів максимальний рівень секреції молока припадає на 2-3 міс. лактації.

Лактаційна крива – графічне відображення коду секреції молока протягом лактаційного періоду.

Крім цих показників до складу молока входять вітаміни, ферменти, імунні тіла.

Фактори, що впливають на молочну продуктивність тварин.

Головними факторами рівень годівлі, утримання тварин та кваліфікованість людської праці. З біологічних факторів слід виділити:

Головними факторами є рівень годівлі, утримання тварин та кваліфікованість людської праці.

З біологічних факторів слід виділити:

- породу,

- розвиток молочної залози,

- вік першого парування,

- живу масу та розвинутість первістки,

- кратність доїння (дво- чи триразове).

Для корів з кількома отеленнями має значення вік, тривалість сервіс-періоду (період від отелення до запліднення - 60-80 діб), тривалість сухостійного періоду (період від запуску корови до її отелення – 45-60 діб).

Найвищі надої у корів в період 3-4 лактації іноді 5. Протягом періоду лактації (305-340 днів)

- на 2-3 місяці лактації (після отелення).

- крупні тварини 600-700 кг як правило більш продуктивні ніж 400-550 кг.

Оптимальний вік і маса самок до першої лактації визначається певними видовими і породними особливостями. Але вважається, що телиця повинна досягти 70% живої маси дорослої корови.

Суттєвим фактором молочної продуктивності самок є рівень їх годівлі в останню третину вагітності, коли інтенсивно розвивається молочна залоза. При повноцінній і достатній годівлі закладається фундамент високої молочності тварин. Позитивно впливає на неї також масаж вимя у молодих статевозрілих і вагітних самок.

Читайте також:

1. Аналіз факторів, що впливають на цінову політику.
2. Антропогенез – процес виділення людини з тваринного святу, олюднення мавпи під впливом суспільної практики.
3. Антропогенез – процес виділення людини з тваринного святу, олюднення мавпи під впливом суспільної практики.
4. Біологічні особливості, продуктивність та породи коней
5. Будівельна продукція. Кадри, нормування і продуктивність праці
6. Види голодування у тварин
7. ВИДИ ЕКОНОМІЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ТА ПОСЛУГ ТВАРИННИЦТВА
8. Визначення економічного збитку від забруднення лісу, рослинності і тваринного світу.
9. Визначення типів нервової системи тварин і людини.
10. Виробництва м’яса і м’ясної продуктивності тварин
11. Виробничі небезпеки, аварійність і травматизму тваринництві
12. Вовнова продуктивність

Переглядів: 2319