• Гідрологія і Гідрометрія
• Господарське право
• Економіка будівництва
• Економіка природокористування
• Економічна теорія
• Земельне право
• Історія України
• Кримінально виконавче право
• Медична радіологія
• Методи аналізу
• Міжнародне приватне право
• Міжнародний маркетинг
• Основи екології
• Предмет Політологія
• Соціальне страхування
• Технічні засоби організації дорожнього руху
• Товарознавство продовольчих товарів

Ізоаміловий спирт

С₅Н₁₁ОН - головна складова частина сивушних олій і летальна доза складає 10-15 г. До складу сивушних олій також входять вищі спирти (бутиловий, аміловий), альдегіди, ефіри, кетони.

Використовується ізоаміловий спиртв медицині, при виробництві бездимного пороху.

Токсична діяізоамілового спирту - наркотик; більш отрутний, ніж етанол, тому що повільно всмоктується, метаболізує і виводиться, викликаючи більш сильне і тривале сп'яніння з неврологічними і психічними порушеннями.

Метаболізм:частина введеної дози метаболізує по шляху окислювання до ізовалер’янового альдегіду і ізовалер’янової кислоти, а частина - виводиться в незмінному вигляді нирками та легенями.

Особливості ізолювання: спирт екстрагують ефіром (хлороформом) з дистиляту, а після того відганяють ефір і виконують аналіз.

При аналізі вина, 40-50 мл його розводять водою до вмісту етанолу 10-15 % (спирт у такій кількості не ізолюється ефіром або хлороформом), а потім 15 мл СНС1₃ ізолюють ізоаміловий спирт.

Аналіз ізоамілового спирту починають з реакції утворення ізоамілацетату, попередньої, специфічної:

Відчувається запах грушевої есенції, що підсилюється при розведенні водою.

Реакція окислення ізамілового спирту — підтверджувальна, специфічна.

Реакція з альдегідами, підтверджуюча, неспецифічна:

Реакція з п-диметилбензальдегідом

Реакція з саліциловим альдегідом.

Механізм реакції точно не описаний.

Один з можливих механізмів:

Ці реакції дають вищі спирти, не дають СН₃ ОН і С₂Н₅ОН.

Читайте також:

1. Бензальдегід (60%) бензиловий спирт Бензоат калію
2. Виявлення спиртів
3. Дегідратація спиртів (відщеплення води).
4. Карбонова кислота Спирт Естер або
5. Категорично забороняється користуватися бензином як пальним для спиртівок.
6. Насичені одноатомні спирти
7. Показники стану людини залежно від вмісту спирту в крові
8. Прийоми поводження зі спиртівкою
9. Спирт етиловий.
10. Спирт етиловий.
11. Спирти і феноли – це органічні речовини, молекули яких містять гідроксильні групи , сполучені з вуглеводневим радикалами. Загальна назва спиртів і фенолів – гідроксильні сполуки.

Переглядів: 3828