• Гідрологія і Гідрометрія
• Господарське право
• Економіка будівництва
• Економіка природокористування
• Економічна теорія
• Земельне право
• Історія України
• Кримінально виконавче право
• Медична радіологія
• Методи аналізу
• Міжнародне приватне право
• Міжнародний маркетинг
• Основи екології
• Предмет Політологія
• Соціальне страхування
• Технічні засоби організації дорожнього руху
• Товарознавство продовольчих товарів

Трансформація мікроорганізмами суміші ростових і неростових субстратів

Ростові та неростовІ субстрати.

Якщо вуглецева сполука використовується мікроорганіз­мом як єдине джерело вуглецю, енергії та електронів, це класич­ний приклад для інтерпретації поняття ростовий субстрат. У цьому разі розглянемо тільки вуглецеві сполуки як ростові речовини і не будемо зупинятись на джерелах азоту, фосфору та інших елементів, без яких ріст мікроорганізмів неможливий.

Відомо також, що не завжди джерелами вуглецю та енергії є одна сполука. У більшості автотрофних мікроорганізмів джере­лом вуглецю є вуглекислота, а джерелом енергії можуть бути орга­нічна або неорганічна сполука або світло, а донором електронів — органічна чи неорганічна сполука. У цьому разі ростовий субстрат складається з двох чи трьох різних сполук, що забезпечують клі­тину енергією та електронами. Окремо кожен з цих компонентів, безумовно, не забезпечує ріст мікроорганізму. Так, згідно з кла­сифікацією і даними, наведеними у табл. 3.5, автотрофні організ­ми, такі як ціанобактерії, пурпурові сіркобактерії реалізують фотолітотрофний тип живлення (джерело енергії — світло, донор електронів — неорганічні сполуки). Такі автотрофи, як нітрифікатори, водневі, метаноутворювальні та залізобактерії є хемолітотрофами (джерело енергії — неорганічна сполука, донор електро­нів — також неорганічна сполука). В останньому випадку росто­вий субстрат представлений трьома сполуками.

Неростовий субстрат— це речовина (сполука), яка не вико­ристовується мікроорганізмом як єдине джерело вуглецю та енергії.

У природних місцях існування мікроорганізми, як прави­ло, розвиваються в присутності кількох вуглецевих субстратів, у той час як в лабораторних умовах для їх культивування вико­ристовуються моносубстрати як єдине джерело вуглецю та енергії. Цим наші знання про мікроорганізми значно звужуються. Разом з цим існують роботи, в яких доведена здатність мікро­організмів використовувати суміші двох (чи більше) ростових і нерестових субстратів і вивчена регуляція таких процесів.

Якщо мікроорганізм здатний використовувати суміш рос­тових субстратів, то у даному разі можливі два варіанти спожи­вання цих ростових субстратів:

міксотрофія — одночасна незалежна трансформація мікро­організмами двох (чи більше) ростових субстратів. Для міксотрофії характерним є одночасне функціонування ферментів аси­міляції обох субстратів. Так, при вирощуванні дріжджів Hansenula polymorpha на суміші таких ростових субстратів, як мета­нол і глюкоза, у клітинах одночасно присутні ферменти, що беруть участь у метаболізмі як метанолу, так і глюкози;

диауксія— послідовне використання двох ростових суб­стратів.

Якщо в середовищі культивування мікроорганізму, крім ростового, присутній і неростовий субстрат, то мікроорганізми можуть не реагувати на присутність неростового субстрату або здійснювати його трансформацію до певних продуктів. Причо­му, якщо трансформація неростового субстрату здійснюється незалежно від ростового субстрату, то такий процес називаєть­ся неростовим окисненнлм.

Якщо трансформація неростового субстрату здійснюється спряжено з асиміляцією ростового субстрату, такий процес нази­вається кометаболізмом. Найпоширенішим варіантом комєтаболізму є варіант, коли неростовий субстрат (його ще нази­вають косубстратом) використовується як джерело енергії.

Цікавим виявилося те, що метаноокиснювальні бактерії в певних умовах здатні рости на суміші субстратів, кожен з яких окремо не є для них ростовим. Здатність мікроорганізмів рости на суміші двох чи більше неростових субстратів була визначена як синтаболізм,

Читайте також:

1. Біотрансформація, або метаболізм
2. Викликаних клітинними мікроорганізмами
3. ВИХІДНИХ МАТЕРІАЛІВ ТА БЕТОННОЇ СУМІШІ
4. Вкладання бетонної суміші.
5. Властивості бетонної суміші і бетону
6. Властивості і приготування бетонної суміші.
7. Закон Дальтона. Рівняння стану для суміші газів
8. Зброджування клостридіями субстратів, відмінних від глюкози
9. Контроль виробництва бетонної суміші.
10. Лекція 2.3.1. Трансформація правової свідомості та правової культури в Україні як наслідок глобалізаційних процесів.
11. Логістична трансформація транспортних організацій
12. Оцінка стійкості роботи ОГД внаслідок вибуху газоповітряної суміші.

Переглядів: 1530