Енотехнології в кулінарній етнології країн Північної та Центральної Європи. Еногастрономічні поєднання в меню
Телячий ескалоп
АВСТРІЙСЬКА КУХНЯ
Сливи в тісті
В кулінарній етнології країн Північної Європи в енотехнологіях використовують:
Ø пиво
Ø різні лікери
Під час складання меню для туристів із країн Північної Європи страви можна поєднувати із такими популярними хмільними напоями:
v пиво
v віскі
v горілка
v джин
v різні лікери
Читайте також:
Переглядів: 685
Не знайшли потрібну інформацію? Скористайтесь пошуком google:
© studopedia.com.ua При використанні або копіюванні матеріалів пряме посилання на сайт обов'язкове.