• Гідрологія і Гідрометрія
• Господарське право
• Економіка будівництва
• Економіка природокористування
• Економічна теорія
• Земельне право
• Історія України
• Кримінально виконавче право
• Медична радіологія
• Методи аналізу
• Міжнародне приватне право
• Міжнародний маркетинг
• Основи екології
• Предмет Політологія
• Соціальне страхування
• Технічні засоби організації дорожнього руху
• Товарознавство продовольчих товарів

Туристи із Скандинавських країн

Асортимент страв, меню, режими харчування туристів країн Західної Європи

Особливо полюбляють

бельгійці –

датчани –

чехи –

угорці –

На сніданок рекомендується:

Ø холодне молоко або кефір

Ø подвійну порцію вершкового масла

Ø варення

Ø

Ø

Менюобіду і вечері потрібно складати із звичайних європейський страв, враховуючи, що перші страви повинні бути вагою не більше 300 г.

Треба пропонувати більше страв з риби.

· Не пропонується страви ізсиру ібаранини.

· Фіни не полюбляють ………………………… .

Можна подавати:

Ø

Ø

Ø

Ø

Ø

Із холодних закусок:

Ø ікра з маслом

Ø лососина або сьомга з лимоном

Ø шпроти

Ø сардини

Ø салати із овочів

Ø судак під маринадом та інші

Із перших страв:

Ø бульйони з кулеб’якою, овочами

Ø уха з картоплею

Ø солянка м’ясна

Ø розсольники

Ø локшина з куркою

Із других страв:

Ø судак відварний або смажений

Ø осетрина по-московськи

Ø риба в тісті, запечена в молочному соусі

На гарнір:

Ø варені і смажені овочі

На десерт:

Ø свіжі фрукти і ягоди

Ø компоти із консервованих фруктів

Ø морозиво

Ø

Ø

Ø

Ø

Ø

Читайте також:

1. I. Соціалістична течія в українському визвольному русі
2. I. Україна з найдавніших часів до початку XX ст.
3. III. Процедура встановлення категорій об’єктам туристичної інфраструктури
4. III. Українські ліберальні партії.
5. V. Питання туристично-спортивної діяльності
6. VI . Екзаменаційні питання з історії української культури
7. VI. Оформлення маршрутної документації на проведення туристичних походів та експедицій
8. А. Правобережну Україну.
9. А/. Верховна Рада України.
10. Автоматизація банківської діяльності в Україні
11. Автоматизація туристичних послуг
12. Аграрна еволюція українських земель у др. пол. ХVІІ - ХVІІІст.

Переглядів: 860