• Гідрологія і Гідрометрія
• Господарське право
• Економіка будівництва
• Економіка природокористування
• Економічна теорія
• Земельне право
• Історія України
• Кримінально виконавче право
• Медична радіологія
• Методи аналізу
• Міжнародне приватне право
• Міжнародний маркетинг
• Основи екології
• Предмет Політологія
• Соціальне страхування
• Технічні засоби організації дорожнього руху
• Товарознавство продовольчих товарів

Завдання на виконання роботи

1. Визначення масової частки золи у білому цукрі кондуктометричним методом.

2. Визначення вмісту солей кальцію і магнію в соку ІІ сатурації комплексометричним методом.

Установки, прилади, лабораторний посуд, реактиви

Кондуктометр КЛЗ-1; або КД-30; технічні і аналітичні терези; піпетка Сакса-Ле Докта; беззольний фільтр; бідистильована вода з питомою електропровідністю менше ніж 2 мкСм/см; мірні колби місткістю 100, 200 см³; конічна колба місткістю 250 см³, циліндри місткістю 5,10 см³, метрична бюретка на 25 см³; 1/28 н розчин трилону Б; аміачний буферний розчин; 2%-й розчин Na₂S; індикатор кислотний хромовий темно-синій (розчин у етанолі або у твердому вигляді в суміші з NaCl у співвідношенні 1:100).

3.4 Методики виконання роботи

Визначення масової частки золи в цукрі-піску кондуктометричним методом (Офіційний метод ICUMSA GS2/3-17 (1994 р.)

Розчиняють 31,3 ± 0,1 г білого цукру в дистильованій воді в мірній колбі на 100 cм³ і доводять до мітки при 20°С (або розчиняють 28,0 ±0,1 г білого цукру у воді й доводять кількість розчину до 100 г). Розчин фільтрують через паперовий беззольний фільтр, перші 10 см³ фільтрату зливають [2,6].

Перед вимірюванням гніздо кондуктометра ополіскують досліджуваним розчином, після чого розчин заливають у гніздо кондуктометра і визначають його електропровідність. Попередньо визначають питому електропровідність дистильованої води. Величина питомої електропровідності дистильованої води має бути не більшою ніж 2,0 мкСм/см. В разі потреби величину питомої електропровідності води досягають її бідистиляцією.

Читайте також:

1. I. Аналіз контрольної роботи.
2. I. Постановка завдання статистичного дослідження
3. I. ПРЕДМЕТ, МЕТА ТА ЗАВДАННЯ ДИСЦИПЛІНИ
4. II. Вимоги безпеки перед початком роботи
5. II. Вимоги безпеки праці перед початком роботи
6. II. Завдання на проект.
7. II. Перевірка домашнього завдання.
8. II. Перевірка домашнього завдання.
9. II. Перевірка домашнього завдання.
10. II. Перевірка домашнього завдання.
11. II. Перевірка домашнього завдання.
12. II. Перевірка домашнього завдання.

Переглядів: 528