• Гідрологія і Гідрометрія
• Господарське право
• Економіка будівництва
• Економіка природокористування
• Економічна теорія
• Земельне право
• Історія України
• Кримінально виконавче право
• Медична радіологія
• Методи аналізу
• Міжнародне приватне право
• Міжнародний маркетинг
• Основи екології
• Предмет Політологія
• Соціальне страхування
• Технічні засоби організації дорожнього руху
• Товарознавство продовольчих товарів

Розрахунки параметрів робочих органів машин для первинної обробки молока

До первинної обробки молока відноситься його нагрівання і охолодження. Для нагрівання молока і охолодження використовують теплообмінні апарати.

Теплообмінні апарати (теплообмінники) – пристрої, призначені для передачі тепла від одного теплоносія до іншого.

На тваринницьких фермах використовують поверхневі теплообмінні апарати для охолодження і нагрівання (пастеризації) молока, в яких передача тепла між гарячою і холодною рідинами проходить через розподільчу тверду стінку апарата.

Найбільше розповсюдження для теплової обробки молока одержали апарати для тонкошарової обробки молока - зрошувальні і пластинчаті теплообмінники і об’ємні теплообмінні апарати (ванни тривалої пастеризації і танки – охолоджувачі).

Читайте також:

1. B грудини зі здавленням чи пораненням органів.
2. I. Доповнення до параграфу про точкову оцінку параметрів розподілу
3. VII. МАШИНОБУДІВНЕ КРЕСЛЕННЯ
4. VII. Прибирання робочих місць учнями (по завершенню роботи) і приміщення майстерні черговими.
5. VII. Філо- та онтогенез органів виділення
6. VІІІ. Проблеми та перспективи розвитку машинобудування.
7. VІІІ. Філогенез органів чуття
8. А. Розрахунки з використанням дистанційного банкінгу.
9. Автоматизації холодильних машин торгового холодильного устаткування
10. Автомобільний комплект для спеціальної обробки військової техніки ДК-4К
11. Адміністративна та судова процедура оскарження рішень податкових органів
12. Аеродинамічні властивості колісної машини

Переглядів: 394