Тема 3.1. Поняття про технологію виробництва С. Г. культур, виробничі процеси операції.
1 Характеристика та принципи, побудова технологічних процесів.
2 Поняття про технологічний комплекс машин.
3 Показники технологічних операцій.
4 Технологічні карти виробництва С. Г. культур.
Характеристика та принципи, побудова технологічного процесу.
Вирощування С. Г. культур по природно кліматичних зонах пов’язане з виконанням різних технологічних операцій, здійснюваних у певній послідовності весь комплекс механізованих робіт повинен бути взаємопов’язаним; потрібно, щоб кожна попередня операція підготовлені необхідні умови для проведення наступної.
Основою для складання переліку і чергування операції є типові технологічні карти, які розробляють для кожної зони. В них подано різні варіанти агрегатів, що виконують операції при вирощувані культур з економічною ефективністю їх використання.
Операційна технологія вирощування С. Г. культур встановлює способи і засоби обробки і переробки матеріалів, визначає головний напрям механізації основних і допоміжних операцій, правильне агрегатування машин, їх оптимальні регулювання, способи руху, планування , організацію робіт та всі інші заходи раціонального використання С. Г. техніки.
Усі ці питання вивчають шляхом послідовного засвоєння основних груп технологічних операцій:
-обробіток ґрунту;
-сівба, садіння і внесення добрив;
-догляд за С. Г. культурами;
-збирання вражаю.
Обробіток ґрунту пов'язаний із зміною його властивостей у потрібному напрямі шляхом механічного впливу.
Сівба садіння і внесення добрив мають забезпечити рівномірний розподіл насіння, бульб добрив на площі поля чи в рядку, а також на глибині зароблення.
Догляд за С. Г. культурами включає обробіток ґрунту в міжряддях, механічні і хімічні способи боротьби з бур’янами, хворобами і шкідниками рослин, підкормку зрошення посівів.
Збирання врожаю передбачає відокремлення рослин, насіння, бульб і коренів від ґрунту (або стебел) при зберіганні їх властивостей з наступним перевезенням у сховища чи для споживання.
Технологічну операцію і сукупні з нею операції треба проводити в суворо встановленому порядку, який дає змогу в даних умовах мати найкращій результат, а також застосувати комплекс машин по її виконанню.