• Гідрологія і Гідрометрія
• Господарське право
• Економіка будівництва
• Економіка природокористування
• Економічна теорія
• Земельне право
• Історія України
• Кримінально виконавче право
• Медична радіологія
• Методи аналізу
• Міжнародне приватне право
• Міжнародний маркетинг
• Основи екології
• Предмет Політологія
• Соціальне страхування
• Технічні засоби організації дорожнього руху
• Товарознавство продовольчих товарів

Найважливіша функція печінки – підтримання сталого рівня глюкози у крові.

a М’язова тканина,яка в період інтенсивної роботи поглинає значну кількість глюкози з крові і використовує її для синтезу глікогену. Розкладання глікогену, синтезованого у м’язах є важливим джерелом енергії, необхідної для забезпечення їх здатності до скорочення. Оскільки при фізичній роботі обмін вуглеводів у м’язах відбувається в анаеробних умовах, то глкозо-6-фосфат, який утворюється під час розкладання глікогену, перетворюється на молочну кислоту. В період відпочинку організму частина молочної кислоти використовується для синтезу глікогену.

Зв’язок між глікогеном, синтезованим у м’язах і печінці(цикл Корі).: глікоген печінки постачає в кров глюкозу, яка використовується для синтезу глікогену у м’язах; глікоген, синтезований у м’язах, розкладається на молочну кислоту, з якої синтезується глікоген у печінці.

Розщепленню глікогену до глюкози сприяють гормони підшлункової залози глюкагон і гормон надниркових залоз адреналін.

Печінка	Кров	М’язи
Глюкоза	Глюкоза	Глюкоза
­		¯
Глікоген		Глікоген
­		¯
Молочна кислота ¬	Молочна кислота ¬	Молочна кислота

Значна кількість глюкози, що вивільняється печінкою, потрапляє в клітини головного мозку, де окислюється до кінцевих продуктів. Усі енергетичні затрати центральної нервової системи компенсуються за рахунок вуглеводів. Тому зниження вмісту цукру в крові негативно впливає на функції головного мозку.

Вуглеводи органів і тканин організмів людини і тварин – глікоген і глюкоза, постійно зазнають різних перетворень: процесів розкладання вуглеводів з вивільненням енергії.

Шляхи перетворення глюкозо-6-фосфату в печінці

Реакції гліколізу (цифри – кількість молекул)

Бродіння та анаеробне розщеплення вуглеводів– це внутрішні окислювально-відновні процеси, в результаті яких відбувається накопичення енергії та регенерується окислення НАД⁺, що є необхідним для продовження гліколізу та бродіння, так як вміст НАД⁺ обмежений.

Можливі шляхи перетворення піровиноградної кислоти:

þ молочнокисле бродіння (кінцевий продукт – молочна кислота);

þ цикл трикарбонових кислот (кінцевий продукт – СО₂ та Н₂О).

Цикл трикарбонових кислот (Г.Кребс, 1937) – ряд послідовних реакцій (початковими продуктами яких є ацетильні групи вуглеводів, жирів та амінокислот), що забезпечують повний розпад піровиноградної кислоти ПВК до кінцевих продуктів – СО₂ та води. Всі реакції циклу відбуваються в матриці мітохондрій.

Підготовча фаза циклу – окислення ПВК до ацетил-Коа.

ПВК + НАД⁺ + КоА ® Ацетил-КоА + НАДН + Н⁺ + СО₂

Ä В циклі Кребса ацетил-КоА окислюється до СО₂ і Н₂О. При цьому вивільняється певна кількість енергії.

Ä Всього в процесі перетворення однієї молекули піровиноградної кислоти до ацетил-КоА і останнього до СО₂ і Н₂О синтезується 12 + 3 = 15 молекул АТФ (4 молекули НАД·Н + Н⁺, 1 молекула ФАД і 1 молекула АТФ).

Ä Оскільки з однієї молекули глюкози утворюється дві молекули піровиноградної кислоти, то всього утворюється 15·2 = 30 молекул АТФ (з однієї молекули НАД·Н + Н⁺ утворюються з молекули АТФ, а з однієї молекули ФАД утворюються 2 молекули АТФ).

Ä При гліколізі утворюються 8 молекул АТФ (2 молекули НАД·Н + Н⁺ і 2 молекули АТФ).

Ä Загальний енергетичний ефект аеробного розкладання однієї молекули глюкози до СО₂ і Н₂О становить 38 молекул АТФ, що дорівнює 1596 кДж енергії. Перетворення молекули глюкози в анаеробних умовах вивільняє 84 кДж енергії.

Отже, основним джерелом енергії для організму людини є аеробне окислення органічних сполук. В цьому процесі значну роль відіграє глюкоза, яка міститься в крові.

Цикл трикарбонових кислот (цикл Кребса)

Обмін вуглеводів. Транспорт вуглеводів

Читайте також:

1. Internet. - це мережа з комутацією пакетів, і її можна порівняти з організацією роботи звичайної пошти.
2. V Процес інтеріоризації забезпечують механізми ідентифікації, відчуження та порівняння.
3. V Розвиток кожного нижчого рівня не припиняється з розвитком вищого.
4. VI. Система навчаючих завдань для перевірки кінцевого рівня завдань.
5. VI. Система навчаючих завдань для перевірки кінцевого рівня завдань.
6. Автоматизація водорозподілу на відкритих зрошувальних системах. Методи керування водорозподілом. Вимірювання рівня води. Вимірювання витрати.
7. Аналіз і оцінка рівня соціальної відповідальності бізнесу
8. Аналіз рівня економічної безпеки підприємства
9. Аналіз рівня, динаміки і структури обсягу виробленої та реалізованої продукції
10. Аналіз рівня, динаміки та структури фінансових результатів підприємства
11. Аналіз стану й оцінка рівня нормування праці
12. Аналіз технічного рівня виробництва

Переглядів: 2787