МАРК РЕГНЕРУС ДОСЛІДЖЕННЯ: Наскільки відрізняються діти, які виросли в одностатевих союзах
РЕЗОЛЮЦІЯ: Громадського обговорення навчальної програми статевого виховання ЧОМУ ФОНД ОЛЕНИ ПІНЧУК І МОЗ УКРАЇНИ ПРОПАГУЮТЬ "СЕКСУАЛЬНІ УРОКИ" ЕКЗИСТЕНЦІЙНО-ПСИХОЛОГІЧНІ ОСНОВИ ПОРУШЕННЯ СТАТЕВОЇ ІДЕНТИЧНОСТІ ПІДЛІТКІВ Батьківський, громадянський рух в Україні закликає МОН зупинити тотальну сексуалізацію дітей і підлітків Відкрите звернення Міністру освіти й науки України - Гриневич Лілії Михайлівні Представництво українського жіноцтва в ООН: низький рівень культури спілкування в соціальних мережах Гендерна антидискримінаційна експертиза може зробити нас моральними рабами ЛІВИЙ МАРКСИЗМ У НОВИХ ПІДРУЧНИКАХ ДЛЯ ШКОЛЯРІВ ВІДКРИТА ЗАЯВА на підтримку позиції Ганни Турчинової та права кожної людини на свободу думки, світогляду та вираження поглядів Контакти
Тлумачний словник |
|
|||||||
Карбон — структуроутворюючий елемент органічних сполук.Карбон — один з основних складових елементів численних органічних речовин, яких відомо понад 10 мл. Органічними сполуками називають такі, структурний скелет яких складають атоми Карбону з'єднані між собою, а також з атомами Гідрогену, Оксигену, Нітрогену, Сульфуру, до складу органічних сполук можуть входити і інші елементи. Органічні сполуки у природі зустрічаються в рослинних і тваринних організмах, утворюють поклади газуватого, рідкого і твердого палива, багато органічних сполук одержують хімічним способом, це — барвники, фармацевтичні препарати, полімерні матеріали, харчові добавки, пестициди і багато ін. Неорганічні сполуки карбону за своєю будовою простіші, ніж органічні , наприклад, СО2, карбонати металів, які входять до складу природних мінералів. Різкої межі між органічними та неорганічними сполуками немає. Є сполуки, які можна вважати і органічними, і неорганічними одночасно, H2CO3, CH3COONa, (CN)2, NH4CNO, НCООNa. Саме такі речовини були використані хіміками у ролі вихідних для перших синтезів органічних речовин з неорганічних. У 1824 році видатний німецький хімік Ф. Велер, нагріваючи диціан з водою, одержав оксалатну кислоту НООС — СООН, у 1828 році він одержав сечовину СО(NН2)2, з ціанату амонію NН4СNО. З часом органічний синтез почав швидко розвиватись, у 1845 році німецький хімік Г.Кольбе синтезував оцтову кислоту, у 1854 році М.Бертло одержав синтетичний жир, у 1861 році у Росії О.М. Бутлеров одержав цукристу речовину. У наш час одержані ще складніші речовини серед них вітаміни (вітамін В12, Р.Б. Вудворд 1972р.), інсулін, лікарські препарати, полімерні матеріали з важливими властивостями. Органічні сполуки дуже поширені, різноманітні і численні, мають свої характерні особливості. Однією з таких є явище ізомерії. Його суть полягає у тому, що існують сполуки, які мають один і той же хімічний склад, однакові значення молекулярних мас, але різну будову, свої структури і через це мають різні фізико-хімічні властивості. Так, етиловий спирт С2Н5ОН, і диметиловий етер СН3-О-СН3 мають однакову кількість атомів Карбону, Гідрогену і Оксигену; молекулярна маса обох обох речовин однакова (46,07 а.о.м.). Але їх фізичні і хімічні властивості різні: етиловий спирт - рідина з tкип = 78,40С, необмежено розчинна у воді, а диметиловий етер — газ, практично не розчиняється у воді, хімічні властивості цих речовин також різні. Саме явище ізомерії викликає велику різноманітність органічних сполук. Органічні речовини мають набагато меншу термічну стійкість, ніж неорганічні, тому температури їх плавлення лежать в межах до 4000С, а більшість з них плавляться нижче 100 — 2000С. При нагріванні вище температур плавлення органічні сполуки зазнають глибоких хімічних змін, внаслідок чого утворюються суміші нових речовин. Якщо температуру підвищувати далі, то органічні речовини можуть повністю розкладатись і обвуглюватись. При нагріванні на повітрі або у струмені кисню органічні сполуки згоряють з утворенням вуглекислого газу і води (а деколи інших речовин). В органічних сполуках основним типом зв'язку є ковалентний, через що органічні сполуки є переважно неелектролітами. Розчини цих речовин у більшості випадків не проводять електричний струм, хоч розчини органічних кислот , їх солей, органічних основ електропровідні. Реакції між органічними сполуками ідуть досить повільно, тому органічні синтези продовжуються від кількох годин до кількох діб. Органічні сполуки відіграють особливу і дуже важливу біологічну роль. Вони складають основу ферментів, гормонів, вітамінів, клітин живих організмів, регулюють процеси життєдіяльності, в тому числі росту, розмноження, формують генетичний код біологічних систем, є основними компонентами їжі.
Читайте також:
|
||||||||
|