Технологія визначення пошкодженої або непридатної для використання білизни.

Правила та спосіб складання акту про забуті речі.

Якщо після виїзду гостя в номері виявлено забуті ним речі, слід передусім вжити заходи для їх термінового повернення гостю. Якщо це неможливо, речі актуються та зберігаються в готелі. При складанні акту детально описують річ, уникаючи прямих характеристик матеріалу: за- мість «золото» – «метал жовтого кольору» і т. ін. Якщо забуто валізу – окремо описують речі в ній та екземпляр опису вкладають усередину. Одночасно вживаються заходи для повідомлення гостя про забуті ним речі через фірму, що замовляла для нього місце, або безпосередньо, надсилаючи йому листівку-повідомлення. У висококласних готелях за кордоном існує така практика, коли гостю пересилають забуте, іноді навіть з компліментарним подарунком. У вітчизняних готелях речі зберігають у готелі і повертають власнику або уповноваженій ним особі особисто, на їх вимогу. Речі, що не були затребувані протягом півроку або власник яких не був визначений і не звернувся до готелю, по акту передаються для реалізації через держторгівлю або знищуються. У складанні акту на цінні речі вимагається участь представника держадміністрації.

У разі виявлення забутих речей готель зобов'язаний
негайно повідомити про це власника речей (за умови, що їх власник
відомий).

Забуті речі зберігаються у готелі протягом шести місяців,
після чого передаються у відповідні державні органи для реалізації
або знищуються, про що складається акт установленої форми.

Акт передачі матеріальних цінностей. Інвентаризація на об'єкті.(прибиральниця, супервайзер)

Акт прийому - передачі матеріальних цінностей ______________ 20__ р. №_____________ Ми,_____________________________, представник __________________________ (П.І.П.) (вказати назву підприємства) та _____________________________, представник ______________________________ в (П.І.П.) (вказати назву підприємства) в присутності______________________________________________________________________ склали цей акт про те, що __________20__р. в___год.__ хв (комірник, супервайзер, головний інженер, __________________)(потрібне підкреслити) здав, прийняв (потрібне підкреслити) кому, об’єкт_____________________________ на відповідальне зберігання нижчеперелічені матеріальні цінності. Опис матеріальних цінностей на відповідальне зберігання

№ п/п	Найменування товарно – матеріальної цінності	Кількість товару	Технічний стан	Ціна (грн.)

Перелічені цінності знаходяться на об’єкті протягом терміну дії Договору № ____ від ______________. У випадку виникнення виробничої необхідності здійснюється зворотня передача матеріальних цінностей з підписанням аналогічного акту.

Претензій по кількості та якості товару не маю

(підпис ПІП.) ______________ (посада) ______________

Підписи сторін:

ПЕРЕДАВ: ПРИЙНЯВ:

(посада) _____________________ (підпис ПІП.)_____________________________

(посада)_____________________ (підпис ПІП.)_____________________________

До дефектів, неприпустимих для використання білизни, відносяться плями різних видів, що не піддаються відпиранню або виведенню; дірки різного виду, що не піддаються ремонту або роботам (штопанню, латкам, відстрочці по швах і т. і.); необроблені краї білизни; старі плями на білизні.

Нова білизна надходить зі складу в білизняні по накладних, з білизняних для брудної білизни в пральню - також по накладних. Якщо білизна зберігається в поверхових білизняних, кас-телянка, чергова покоївка або чергова по поверху при передачі зміни також заповнюють документацію (журнал приходу і витрати білизни на кожному поверсі).

При зберіганні білизни не повинне бути її пересортування, заміни (при псуванні або втраті гостем готельної білизни він не повинний замінювати її власною, а зобов'язаний відшкодувати збиток грошовою сумою, визначеною прейскурантом цін) і білизни, не придатної до подальшого використання.

Ремонтними роботами білизни займаються швачка, штопальниця або працівник білизняної - кастелянка.

Ведення білизняного господарства на поверсі визначається наявністю або відсутністю додаткової служби - пральні. При наявності пральні даний технологічний цикл має замкнутий характер. Якщо пральні немає, розімкнутий технологічний цикл доповнюється технологічними операціями: доставка-відправлення, розвантаження-навантаження, маркування білизни. Крім того, технологічний цикл залежить від категорії готелю, наявності спеціального персоналу (завідувач пральні, розносник білизни або коридорний), оснащеності приміщень обладнанням та інвентарем для чистої і брудної білизни (білизнопровід і білизнопідйомник, вантажопасажирскі ліфти, візки для перевезення білизни).

Читайте також:

<== попередня сторінка	\|	наступна сторінка ==>
Іноді, гості, коли їдуть гублять або забувають свої речі в готелі.	\|	Конспект уроку № 10

Не знайшли потрібну інформацію? Скористайтесь пошуком google:

Генерація сторінки за: 0.003 сек.