• Гідрологія і Гідрометрія
• Господарське право
• Економіка будівництва
• Економіка природокористування
• Економічна теорія
• Земельне право
• Історія України
• Кримінально виконавче право
• Медична радіологія
• Методи аналізу
• Міжнародне приватне право
• Міжнародний маркетинг
• Основи екології
• Предмет Політологія
• Соціальне страхування
• Технічні засоби організації дорожнього руху
• Товарознавство продовольчих товарів

Хімічний склад корму

До безазотистих речовин належать сирий жир та вуглеводи. Жири для тваринного організму є джерелом енергії. В кормах жирів мало (до 1%), тільки деякі з них (овес — 4,5 %, кукурудза — 4%, соя—17%, інші бобові — до 2%) містять досить значні кількості жирів. Вуглеводи містяться переважно в рослин­них кормах і беруть участь у процесах обміну речовин. До вугле­водів належить клітковина. Клітковина — складова частина оболо­нок рослинних клітин, яка погано перетравлюється в організмі тварин. Багато клітковини в грубих кормах (20—40 % ), мало в зер­нових злакових (2—10 %), ще менше — в коренебульбоплодах (0,8—1,7 %). Більше її в стеблах зрілих рослин. Однак клітковина потрібна тваринам для стимулювання моторної функції кишок. Вважається, що чим більше в кормі клітковини, тим нижча його поживність.

Безазотистих екстрактивних речовин багато в цукрових буря­ках (цукру до 16 %), в зернових (крохмалю до 60 %), у картоплі (крохмалю 15—20 %).

Основними елементами мінеральної частини кормів є кальцій, натрій, калій, фосфор та ін. Найбільше тварини споживають каль­цію та фосфору. При нестачі в кормах мінеральних речовин молод­няк погано розвивається, а у дорослих тварин знижується продук­тивність.

Вітаміни — речовини, що входять до складу клітин тварини і регулюють всі фізіологічні процеси організму. При їх нестачі в кормах тварини хворіють па авітаміноз, що виявляється в уповіль­ненні росту, порушеннях відтворення тощо.

Поживність кормів залежить від вмісту в них поживних речовин. Хімічний склад рослинних кормів залежить від фази розвитку рослини під час збирання на корм, від сорту кормових культур, кліматичних умов року, виду і кількості внесених добрив, підготов­ки та зберігання кормів. Так, якість сіна залежить від співвідно­шення видів трав у ньому, способу збирання трав на сіно (сушіння чи активне вентилювання), зберігання.

Читайте також:

1. D-петля, що складається з 8–12 залишків, декілька з яких – дигідроуридинові.
2. I. При підготовці до переговорів визначите склад делегації і її керівника.
3. II. Анатомічний склад лімфатичної системи
4. II. Вимоги до складання паспорта бюджетної програми
5. II. За зміною ступенів окиснення елементів, які входять до складу реагуючих речовин
6. III Етап: Складання карти ризиків авіакомпанії й ранжирування виявлених ризиків
7. III. Вимоги до учасників, складу груп і керівників туристських подорожей
8. III. Вимоги до учасників, складу груп і керівників туристських подорожей
9. Part A. Зовсім нескладний eтикет.етикет.
10. VI. РАДІАЦІЙНИЙ, ХІМІЧНИЙ, БІОЛОГІЧНИЙ ЗАХИСТ
11. А) Роздільне складання таблиць (За підручником Богдановича М.В.)
12. Аварійно-рятувальні підрозділи Оперативно-рятувальної служби цивільного захисту, їх призначення і склад.

Переглядів: 908