Оцінка якості ефіроолійної сировини. Методи аналізу.

Методи виділення (отримання) ефірних олій з рослинної сировини.

Ефірні олії можуть бути використанні як самостійні лікарські засоби. Для цього їх виділяють з рослинної сировини. Цю операцію звичайно називають «отриманням» ефірних олій, тобто отримують як самостійний продукт.

Метод отримання ефірних олій залежить від кількості, складу, властивостей ефірних олій і від морфолого-анатомічних особливостей сировини.

1. Якщо міститься відносно багато ефірної олії в сировині і олія термостабільна, то використовують метод гідро дистиляції. Розрізняють:

а) метод перегонки з водою;

б) метод перегонки з водяним паром ;

в) метод перегонки з водяним паром при підвищеному тиску;

г) метод перегонки з водяним паром при пониженому тиску.

2. Якщо компоненти ефірної олії термолабільні і піддаються деструкції при гідро дистиляції, то використовують метод екстрагування. Розрізняють:

а) екстракція низько киплячими розчинниками (етиловий ефір, хлористий метил, петролейний ефір, ацетон та ін. )

б) екстракція зрідженим газом (пропан, бутан, вуглекислота);

в) екстракція жирами:

- мацерація квіткової сировини жирною олією з нагріванням і без нього;

- анфлераж – ефірна олія яка виділяється з свіжо-зібранної сировини (переважно з квітів) поглинається сорбентами (тверді високоякісні жири або активоване вугілля).

З 1т пелюстків троянди отримують методом анфлеражу 700г ефірної олії.

3. Якщо ефірна олія знаходиться в великих кількостях в крупних вмістищах (наприклад: в навколо пліднику цитрусових), то використовують метод пресування або вижимання, тобто механічний спосіб.

Аналіз лікарської рослинної сировини, яка містить ефірні олії, включає визначення тотожності макро- і мікроскопічним методом, відсутність домішок, дефектів і обов’язкове визначення кількісного вмісті ефірних олії.

Кількість ефірних олій в сировині визначають при прийманні сировини і в процесі його зберігання.

Згідно ДФ ХІ, вип.. І, ст.290-294 визначення вмісту ефірних олій проводять шляхом її перегонки (гідродистиляції) з водяним паром з рослинної сировини. Вміст олії виражають в об’ємно-вагових відсотках в перерахунку на абсолютно суху сировину.

Приватна нормативна документація на конкретні види сировини регламентують масу наважки сировини, час перегонки і нижній показник вмісту ефірної олії в сировині.

Метод кількісного визначення вмісту ефірної олії в рослинній сировині оснований:

1) на фізичних властивостях ефірних олій – летючості і практичній не розчинності у воді;

2) на відсутності хімічної взаємодії ефірних олій з водою;

3) на законі Дальтона о парціальних тисках. Згідно закону, суміш рідин закіпає тоді, коли сума їх парціальних тисків досягає атмосферного тиску. Відповідно, тиск парів суміші рідин (вода + ефірна олія) досягне атмосферного тиску ще до кипіння води. Перегонка з парами води при нормальному тиску (760мм рт. ст.) протікає завжди при температурі нижче 1000С, що дозволяє запобігти деструкції компонентів ефірної олії.

Наприклад, суміш скіпідару і води буде переганятись при атмосферному тиску за температури 950С (замість 1600С для пінена – основного компонента скіпідару і 1000С для води).

Прибор для кількісного визначення ефірної олії складається з екстракційної колби, яка з’єднана зі зворотнім холодильником і приймачем, в основі якого V-подібна трубка. Приймач працює по принципу повідомляючих сосудів: ефірна олія збирається на поверхні води, надлишок води по вузькому і більш низькому коліні повертається назад в колбу.

Згідно ДФ ХІ ,вип. І, ст. 290 (розділ «Загальні методи аналізу») визначення проводять одним з 4 методів в залежності від кількості в сировині ефірної олії, її складу, густини і термолабільності.

Метод 1 і 2 використовують якщо ефірна олія має густину менше 1 і не розчиняється у воді.

Метод 3 і 4 використовується для сировини яка містить ефірної олії, яка при перегонці змінюється, утворює емульсії, легко твердіє або має густину близьку до одиниці.

Метод 1 (метод Гінзберга) – використовується для сировини, де багато ефірної олії, олія термостабільна, в її складі переважають моно- і біциклічні монотерпени. Приймач для збору ефірної олії розміщують і екстракційні колби. Цим методом визначають вміст ефірної олії в сировині ялівцю, м’яти, шавлії, евкаліпту, кмину.

Метод 2 (метод Клавенджера) – використовують, коли сировина містить ефірної олії менше 0,2-0,3%. Цей метод дає меншу похибку досліду. Приймач винесений за межі екстракційної колби, що дозволяє визначити в сировині вміст термолабільної ефірної олії. Цим методом визначають вміст ефірної олії в сировині ромашки, кмину, м’яти, шавлії, евкаліпту.

Метод 3 (метод Клавенджера). В приймач додають органічний розчинник для руйнування емульсії або розчинення затверділої або важкої олії. Визначають ефірну олію в сировині анісу, аїру і деревію.

Метод 4 вперше включений в ДФ ХІ і відрізняється від 3 методу можливістю контролювати температуру конденсації. Під час гідродистиляції температура в відстійнику не повинна перевищувати 250С.

Етапи кількісного визначення:

Підготовчий: подрібнюють сировину в третій аналітичній пробі до розміру частин, вказаних в нормативній документації, беруть дві точкові наважки сировини, відміряють воду очищену, складають прибор;

Гідродистиляції: ефірно-олійну сировину з водою нагрівають в колбі на колбонагрівнику, конденсат ефірної олії збирають в приймачі;

Підрахунок результатів: заміряють об’єм ефірної олії, розраховують відсотковий вміст олії в сировині, зрівнюють отриманий показник з нормативним документом.

В ДФ ХІ, вип.2, ст. 227 на пагони багна болотного дані два показники вмісту ефірної олії в сировині:

- якщо сировина належить для отримання екстемпоральних лікарських форм, то ефірної олії повинно бути не менше 0,1%;

- якщо сировина належить для отримання ледину, то ефірної олії повинно бути не менше 0,7%. В такій ефірній олії додатково визначають вміст ледолу методом газорідинної хроматографії. Ледолу повинно бути не менше 17%.

Читайте також:

<== попередня сторінка	\|	наступна сторінка ==>
Розповсюдження ефіроносів в рослинному світі. Сировина база ефіроносів в Україні.	\|	Аналіз ефірних олій.

Не знайшли потрібну інформацію? Скористайтесь пошуком google:

Генерація сторінки за: 0.015 сек.