[1, гл. 7, с. 208-211. 2. гл. 2, с. 41-47: гл. 10. с. 248. 3, с. 106-109.]
Завдання для домашньої підготовки
Поняття про фазу та компонент. Рівноваги "вода – пара", "лід – вода", "лід –пара". Діаграма стану води. Потрійна точка. Умови кипіння та замерзания рідин. 3міна ентальпії, ентропії та енергії Гіббса при фазових перетвореннях.
Запитання та задачі
1. Скільки та які компоненти і фази знаходяться в системі, що перебуває у стані рівноваги: лід - кристали солі - розчин - пара?
2. Як та чому тиск насиченої пари над водою залежить від температури? За якої умови рідина закипає?
3. Яка точка на діаграмі стану води є потрійною? Скільки компонентів та фаз знаходиться в цій точці? За якої умови рідина замерзає?
4. Для діаграми стану води поясніть суть кожноії кривої, покажіть рух фігуративної точки стану та поясніть, які фазові перетворення відбуваються при:
а) підвищенні температури, якщо тиск сталий і вищий, ніж у потрійній точці (вихідна фаза - лід):
б) підвищенні температури, якщо тиск сталий і нижчий, ніж у потрійній точці (вихідна фаза - лід);
в) підвищенні тиску, якщо температура стала і нижча, ніж у потрійній точці (вихідна фаза - ненасичена пара).
5. Як будуть змінюватись ентальпія та ентропія при перетворенні: а) води в пару; б) води в лід; в) льоду в пару? Чому? За рахунок якого з цих чинників вказані процеси можуть проходити самочинно?