Це відношення показує, у скільки разів маса атома даного елемента більша за 1/12 маси атома вуглецю .
Наприклад:
для кисню
для вуглекислого газу
для метану
Відносна молекулярна маса – це безрозмірна величина.
Кількістю речовини називають відношення числа молекул в даному тілі до числа атомів в 0,012 кг вуглецю:
.
Вимірюють кількість речовини в молях.
Кількість речовини може обраховуватись за формулою: , або .
Моль – кількість речовини, яка містить стільки ж молекул, скільки атомів міститься в 0,012 кг (в 12 г ) вуглецю.
Наприклад, 1 моль водню міститься в 2 г водню, 1 моль кисню - в 32 г кисню.
Масу 1 моль речовини називають молярною масою і позначають М. Одиницею молярної маси служить 1 кг/моль.
Молярна маса М – маса 1 моля речовини. Молярна маса дорівнює добутку маси молекули на сталу Авогадро.
.
де m0 – маса молекули даного виду, - число Авогадро.
Відповідно, маса речовини:
,
де N – кількість молекул в речовині
Кількість молекул у ν молях речовини можна визначити за формулами:
, або .
Доказом хаотичного руху молекул є спостережуваний під мікроскопом безладний безперервний рух нерозчинних у рідині малих крупинок твердої речовини, розмір яких має порядок 10-10м. У 1827 р. англійський ботанік Р.Броун, спостерігаючи квітковий пилок під мікроскопом, виявив, що він рухається.
Дифузія –це явище проникнення молекул одного виду у проміжки між молекулами іншого виду (Рис. 1).
Рисунок 1
Мікроскопічні властивості речовини, тобто її властивості при розмірах тіл, порівняних з розмірами молекул, мають статистичний характер. Це пояснюється хаотичністю руху молекул, скінченністю їх розмірів.