Мета обліку полягає у формуванні кількісної інформації про діяльність, явища, процеси, факти. Облік забезпечує функцію контролю інформацією реальними даними, які можна виміряти і представити у певних шкалах. Облікова інформація визначається керівником. Відтак він встановлює, яка саме йому інформація потрібна, у якій термін її надати, у якій формі узагальнення представити.
Під час облікової діяльності керівник повинен дотримуватись таких принципів:
— Суттєвості інформації. Досягається чітким визначенням завдань облікової роботи.
— Вірогідності інформації. Забезпечується науково обґрунтованими процедурами та методами збору інформації.
— Порівняльності інформації. Передбачає зіставлення інформації (за періодами, за шкалою вимірювання, за стандартами та реальними показниками).
— Доступності інформації. Означає можливість без перешкод дізнатись про поточний стан справ; уточнити стандарти (нормативи, плани, норми); знайти облікові дані попередніх перевірок.
Процес обліку зумовлений специфікою організації, завданнями контролю та особливостями збору і обробки інформації.