Орієнтовна ТЕМАТИКА КУРСОВИХ ПРОЕКТІВ

Курсовий проект з дисципліни «Проектування закладів ресторанного господарства» є складовою частиною дипломного проекту. Спочатку студент обговорює з керівником тему дипломного проекту, потім обирає тему курсового проекту. Пропонується наступна тематика курсових проектів:

1. Об’ємно-планувальне рішення ресторану (кафе, комплексного підприємства тощо) на ___ місць у місті _______. Складська група приміщень.

2. Об’ємно-планувальне рішення ресторану (кафе, комплексного підприємства тощо) на ___ місць у місті _______. Овочевий цех.

3. Об’ємно-планувальне рішення ресторану (кафе, комплексного підприємства тощо) на __ місць у місті ______. М'ясо-рибний цех.

4. Об’ємно-планувальне рішення ресторану (кафе, комплексного підприємства тощо) на ___ місць у місті _______. Гарячий цех.

5. Об’ємно-планувальне рішення ресторану (кафе, комплексного підприємства тощо) на ___ місць у місті _______. Холодний цех.

6. Об’ємно-планувальне рішення ресторану (кафе, комплексного підприємства тощо) на ___ місць у місті _______. Кондитерський цех потужністю ___ тис. виробів за добу.

7. Об’ємно-планувальне рішення ресторану (кафе, комплексного підприємства тощо) на ___ місць у місті _______. Борошняний цех потужністю ___ тис. виробів за добу..

Читайте також:

<== попередня сторінка	\|	наступна сторінка ==>
Організація курсового проектування	\|	ЗМІСТ КУРСОВИХ ПРОЕКТІВ

Не знайшли потрібну інформацію? Скористайтесь пошуком google:

Генерація сторінки за: 0.016 сек.